牛滩生姜是哪儿的特产吗？牛滩生姜介绍

Posted 2021-12-25

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牛滩生姜是哪儿的特产吗？牛滩生姜介绍

牛滩生姜是四川泸州泸县的特产,它是地理标志保护产品。

牛滩生姜
　　四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、嘉明镇、得胜镇、牛滩镇、潮河镇、天兴镇、海潮镇现辖行政辖区域
　　《泸县人民政府关于确定牛滩生姜地理标志产品保护范围的函》泸县府函〔2016〕168号
　　四川省地方标准：
　　DB510521/T002-2016《牛滩生姜种植技术规范》
　　

清江生姜是哪儿的特产吗？清江生姜介绍

清江生姜是广东清远连州市的特产

连州人一说起生姜，人们就会想到清江。清江是丘陵半干旱地区，气候适宜种植生姜，在生姜销路好的年头，一家人一年可以收获一百多担生姜，这是清江人发财致富的主要经济作物。生姜是典型的药食同源植物，它既是一般的食物和调味佳品，同时也是不可或缺的常用药物。生姜的广泛应用在我国有着悠久的历史，早在距今约有1500年的《名医别录》一书中就有记载。《论语》中有“不撤姜食”的说法，意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。民间则广泛流传“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”的顺口溜，还有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说，还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。后人欧吉桑的养生宣言就是“男人不可百日无姜”，把生姜推到极其崇高的地位。现代医学研究证实，生姜含有生姜酮，具有健脾、促进食欲与镇咳止吐的作用；姜油能促进血液循环，服后全身感到温暖、发汗，因此，用于风寒感冒初起有奇效。