荔枝沟鹅肉是哪儿的特产吗?荔枝沟鹅肉介绍

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1、荔枝沟鹅肉是哪儿的特产吗?荔枝沟鹅肉介绍

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荔枝沟鹅肉是海南三亚的特产

荔枝沟的鹅肉远近闻名,特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见,蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美,还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠,更有那肥厚的鹅掌,手抓着啃,味道甚佳。
  原材料:
  三亚荔枝沟农家鹅。
  做法:
  1.把鹅宰杀洗净,然后秘方腌制2小时;
  2.将整个鹅放入冷水中煮到9成熟;
  3.切块上碟,辅以各家自制蘸酱。
  

千叶鹅肉是哪儿的特产吗?千叶鹅肉介绍

千叶鹅肉是浙江衢州江山市的特产

主料:敬鹅肉、鹅蛋清
  特色:独特技法
   精心烹制
   
  万千风味
   尽在肉中
  

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