白榄是哪儿的特产吗？白榄介绍

Posted 2021-12-24

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本文目录

1、白榄是哪儿的特产吗？白榄介绍

2、白榄炆白鳝是哪儿的特产吗？白榄炆白鳝介绍

白榄是哪儿的特产吗？白榄介绍

白榄是海南海口龙华区的特产

又叫白榄，热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止泻，去脂减肥，生津止渴，防止咽喉炎，常制成干果。
　　　　海南各地均有出产。
　　

白榄炆白鳝是哪儿的特产吗？白榄炆白鳝介绍

白榄炆白鳝是湖南长沙宁乡市的特产

原料
　　　　白鳝1斤（约600克），半肥瘦猪肉2两（约80克），橄榄12粒，红辣椒1只，北菇4朵，蒜肉1两（约40克）。
　　　　做法
　　　　1、白鳝洗净后，用蟹眼水（微滚水）烫去滑潺，切件走油。2、橄榄走油后去核，猪肉剁碎，红辣椒去核，北菇浸软去脚。3、以猪肉碎酿橄榄，然后以上汤煨软，将蒜肉炸香，加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时，原汁上碟。功效：建脾胃，活血，建身。