维生素b族的功效

Posted 2021-11-07 维生素

篇首语：宁可身冷，不可心冷；宁可人穷，不可志穷。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了维生素b族的功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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维生素b族的功效

维生素b族包含很多种维生素b，有维生素B1，B2，B3，B5，B6等等，维生素b族对我们来说是很重要的，很多人爱生气的人就是因为缺乏维生素b，还有就是我们平时说的口腔溃疡，都是缺乏维生素b的表现，维生素b族的作用是有很多的，能够帮助我们抵抗很多的疾病，下面来具体的了解了解。

维生素b族是由很多维生素b组成的，他们之间都是相互的作用，因此就被称为一族，维生素b族的作用表现在很多的方面，能够维持我们正常的神经活动，缺少维生素b族也会有很多的症状表现出来。

维生素B族作用

维生素B1

(硫胺素)是糖代谢中辅羧酶的重要组成成分。主要维持碳水化合物的正常代谢，能增进食欲，维持神经正常活动。

维生素B2

(核黄素)参与体内生物氧化与能量生成。参与体内氧化还原反应和能量生成，参与色氨酸转变为烟酸、维生素B2转变为磷酸吡哆醛的过程，参与体内的抗氧化防御系统，提高机体对环境应激适应能力。

维生素B3

(泛酸)又名偏多酸，泛酸在动植物的组织中全部用于辅酶A和酰基载体蛋白的构成，参与蛋白质，糖和脂肪代谢的酰基转移过程，还参与脂肪酸的合成与降解、胆碱的乙酰化、抗体的合成。

维生素B5

(烟酸)又名维生素PP，也称抗癞皮病维生素，是吡啶衍生物，分为烟酸和烟酰胺两种物质，烟酰胺是烟酸在体内的重要存在形式。在体内以辅酶I和辅酶II形式作为脱氢酶的辅酶，参与呼吸链组成，在生物氧化还原反应中起电子载体或递氢体的作用，参与蛋白质核糖基化过程，与DNA复制，修复和细胞分化有关，作为葡萄糖耐受因子的组分，促进胰岛素反应，大剂量服用具有降低血胆固醇，甘油三酯及β-脂蛋白浓度和扩张血管的作用。

维生素B6

(吡哆醇)是机体的中很多酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、转氨基作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢、氨基酮戊酸形成和不饱和脂肪酸的代谢。帮助糖原子由肝脏和肌肉中释放能量，参与烟酸的形成，氨基酸的运输等。同时具有抑制呕吐、促进发育等功能。

维生素B7

(生物素)又名维生素H或辅酶R。是体内羧化酶和脱羧酶的辅酶，与酶结合参与体内二氧化碳的固定和羧化过程。生物素参与脂肪与糖代谢，蛋白质和核酸的合成。

维生素B9

(叶酸)又名维生素BC叶酸是由蝶酸和谷氨酸结合而成，故又称蝶酰谷氨酸。作为体内生化反应中一碳单酶系的辅酶。参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步合成DNA、RNA;参与氨基酸代谢，参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。

维生素B12

(氰钴胺)又称钴胺素，是人体内唯一含金属的维生素。以辅酶形式参与体内一碳单位的代谢。可以通过增加叶酸的利用率影响核酸和蛋白质的合成，从而促进红血球的发育和成熟。维生素B12还参与胆碱的合成，缺少胆碱会影响脂肪代谢，产生脂肪肝。

缺乏维生素B族的症状

维生素B1

缺乏：维生素B1摄入不足时，轻者表现为肌肉乏力、精神淡漠和食欲减退，重者得脚气病。主要累及神经系统、心血管系统和水肿及浆液渗出，临床以神经型为主称为干型脚气病，以水肿和心脏症状为主称为湿型脚气病。以急性心脏病变为主者称为脚气性心脏病，重病者可引起心脏功能失调、心律衰竭和精神失常。

维生素B2

缺乏：可导致物质代谢紊乱，表现为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、脂溢性皮炎等症状。核黄素的缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢。由于核黄素缺乏影响铁的吸收，易出现继发性缺铁性贫血。

维生素B3

缺乏：出现过敏、疲劳、胃肠道不适。由于泛酸广泛存在于自然界，并且肠内细菌也能合成，一般不宜缺乏。

维生素B5

缺乏：会引起癞皮病。

维生素B6

缺乏：引起呕吐、抽筋等症状。单纯维生素B6缺乏比较少见，一般伴有多种B族维生素摄入不足的表现，临床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激动、抑郁等症状。

维生素B7

缺乏：生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质和生物素结合，不能被消化道吸收。造成体内生物素缺乏，会出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等症状。磺胺类药物也可以抑制肠道细菌合成生物素，也会引起生物素缺乏症。

维生素b族的作用大家应该知道了，维生素b对我们是很重要的，如果缺乏这样的维生素身体就会出现一些不良的反应，食欲减退，神经系统出现的疾病，容易疲劳，肠胃不适等等，我们要重视身体所需要的各种微量元素，缺乏任何一种，身体都会出现异常的现象。

四种适宜坐班族的营养美食！

对于坐班族来讲，每日都要花费大量的时间久坐不动，更是需要在工作繁忙的时候，加班熬夜，非常伤害身体。坐班族除了日常需要多加休息和运动之外，更加需要重视健康饮食，有些食物就是非常适宜坐班人群经常食用的，其食物营养具有很好的保健作用，营养丰富。下面，我们就来给您介绍，四种适宜坐班族食用的食物，让您轻松坐班不头疼。

四种适宜坐班族食用的食物：

一、燕麦

坐班族常吃燕麦片，对于自己的心情保持十分有益处的，因为在工作上，可能很多事情都是因此会导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。

它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。另外，糙米、全麦中一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等含量较丰富，要多吃。

二、绿茶

坐班族常喝一些绿茶，可以避免电脑带来的辐射，对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。那么，当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。

三、黑巧克力

坐班族常吃黑巧克力，可以释放身体内部的能量。“对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。

在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

以上就是我们为您所介绍的四种适宜坐班族食用的食物，这些食物营养丰富，并且能够轻松补充人体能量，提神醒脑，缓解压力，舒缓心情。此外，坐班族们需要特别注意，久坐不动，或是长时间憋尿都会对肾脏造成损伤，所以，工作再忙也不能忘记保护身体健康。