定安年糕是哪儿的特产吗?定安年糕介绍
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定安年糕是哪儿的特产吗?定安年糕介绍
定安年糕是海南定安的特产
定安年糕刚出锅的定安年糕香软、绵甜,入口即化。容器里垫上芭蕉叶,把年糕放置三、四天后,甜味减淡,可即食,有芭蕉叶的香味且颇有嚼劲;年糕的做法多种多样:蒸, 烤, 煎, 炸, 烧, 煮, 炒样样行, 既可做主食, 又可当甜点。
徐鹏 摄
定安鹅是哪儿的特产吗?定安鹅介绍
定安鹅是海南定安的特产,它是地理标志证明商标。
定安鹅
定安县畜牧兽医局
主产于海南省定安县,位于海南省东北,南渡江中下游南畔,地处东经110°7\'至110°31\', 北纬19°31\'。
定安四季鹅适应性好、抗病力强、体型大,觅食力强,消化率高,能充分利用野草、秸秆、遗落稻穗,甚至深埋污泥中的草根、块茎等,饲养耗粮少,成本低,年产蛋量高,肉质好。
定安鹅具有体型中等、生长速度快、适应性强、肉质好等特点。
定安鹅在历史上曾远销东南亚各地。加工制作的板鹅紫里透红,油香四溢。
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