新竹芋头是哪儿的特产吗？新竹芋头介绍

Posted 2021-12-24

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本文目录

1、新竹芋头是哪儿的特产吗？新竹芋头介绍

2、新竹花生酱是哪儿的特产吗？新竹花生酱介绍

新竹芋头是哪儿的特产吗？新竹芋头介绍

新竹芋头是海南定安的特产

芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史，已经形成一个产业，省内外有广泛的市场。主要品种以潮州香芋、8月红为主，亩产量在3000-5000斤。
　　许丽姬摄

新竹花生酱是哪儿的特产吗？新竹花生酱介绍

新竹花生酱是台湾新竹的特产

新竹花生酱以讲究真材实料的作法和用料而有名，制作传统口味香醇浓厚，有满满的花生小碎片，东大路福源花生酱最具代表性，不腻的甜味中还点咸味，衬托出其香甜。
　　特产文化：最早新竹花生醬製造工廠多集中在東大路一帶，由於講究真材實料的作法和用料，逐漸吸引大批顧客購買，打開知名度，但因時代的進步、利潤有限且人力不敷使用的情況下，絕大部份花生醬工廠紛紛轉行，目前東大路工廠寥寥無幾，而現在以東大路福源花生醬最具代表性。
　　特产功效：花生长于滋养补益，有胎甲球于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生是一年生草本植物。