旧村板鸭是哪儿的特产吗?旧村板鸭介绍

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2、板鸭是哪儿的特产吗?板鸭介绍

旧村板鸭是哪儿的特产吗?旧村板鸭介绍

旧村板鸭是广西桂林临桂区的特产

临桂县会仙镇旧村板鸭已有200多年的制作历史,它是选用老鸭、稻谷鸭和草籽鸭经开膛、独特秘方腌制、上板和整形等几十道工序制作,最后还要晾晒半月左右,即可蒸熟来吃。其味香色美,油而不腻,食后回味无穷,实为宴请及送礼佳品。
  

板鸭是哪儿的特产吗?板鸭介绍

板鸭是江西赣州南康区的特产

南康的名优特产之一,为宴中珍品。南康板鸭清心润肺,肉味鲜美。( 南康)

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