钦州黄鱼是哪儿的特产吗？钦州黄鱼介绍
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钦州黄鱼是哪儿的特产吗？钦州黄鱼介绍
钦州黄鱼是广西钦州钦南区的特产
黄鱼近年来也成了市场上常见的鱼类，以前由于刺多且烹饪耗油，不受欢迎，现在生活水平提高，它也成为人们日常购买的鱼品，因刺多，因此烹饪时均先油炸，以炸脆其刺。因此主要做法就是用来油炸或者油炸后做酸甜黄鱼。
钦州海虾是哪儿的特产吗？钦州海虾介绍
钦州海虾是广西钦州钦南区的特产
钦州常见的虾有河虾、海虾，其中以天然海虾最贵，养殖海虾次之，河虾第三。海虾以大虾（对虾为主），其他的有斑节虾、虾勾搭（濑尿虾）等等，河虾以黄屋屯江产野生江虾也比较昂贵。虾类的食用一般来说大个头的以白灼为主，中等的有用盐焗、偏小的一般有用来炒苦瓜。
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