孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤 孕妇多喝鱼汤好处多
篇首语：宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤 孕妇多喝鱼汤好处多相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤 孕妇多喝鱼汤好处多
怀孕期间为了满足胎儿的营养需求，适当的摄入一些营养是不可缺少的。很多女性在选择汤品的时候，比较青睐于鱼汤，其实多喝鱼汤好处的确多，不仅可以满足自身的营养需求，而且还能够促进胎儿发育。喜欢喝鱼汤的女性，在孕期不妨多喝鲤鱼汤和鲢鱼汤。和小常识网一起来看看吧。
哪些鱼汤适合孕妇喝？
第一、鲤鱼汤
因为在孕期还有安胎的需求，所以在选择鱼汤的时候，不妨选择鲤鱼汤。鲤鱼汤有安胎、通乳的效果，所以说，临产的孕妇可以适当喝一些。所需材料：1条鲤鱼(约一斤重)，20G的黑豆，10颗红枣，生姜适量。
烹饪做法：
1、先将鲤鱼处理好，并且将水分沥干。再讲生姜去皮洗净，放在案板上拍碎备用。
2、然后将黑豆放在炒锅中，用小火慢慢炒，炒至豆子开裂了以后，不放油继续干炒，炒熟了以后在盛起来清洗一遍后待用。
3、之后洗好锅，烧热了以后放入食用油，油热了再将鲤鱼放入锅中煎，煎好了以后直接捞出来放入砂锅中，倒入黑豆、红枣、姜块和水。再开火直接烧开改为小火慢慢炖煮1个小时。
4、最后等汤炖好了以后，加入少许食盐调味就可以了。当然，如果你只想吃鲤鱼的话，那么只要炖煮10分钟就可以了。
第二、鲢鱼汤
喜欢喝鱼汤的孕妇，还可以适当的喝一点鲢鱼汤，也是比较不错的选择。因为鲢鱼是一种比较暖胃的食物，有助调节孕妇的消化系统。而且利用其煮汤喝，能够补充大量的蛋白质。这种成分能够促进细胞的更新，是孕妇和腹中胎儿发育的所必需的。所以说，孕妇常喝鲢鱼汤是很有好处的。所需材料：1条鲢鱼(以鲜活的为最佳)，1块豆腐，3片生姜片，适量的葱花。
烹饪做法：
1、将鲢鱼宰杀，之后再将鱼肚子剪开来，将内脏全部剥离，之后将摘掉鱼鳃、刮掉鱼鳞，冲洗干净后将血水全部控干。水分没有了以后，用菜刀在鱼的两面割几道口子，再将食盐抹在上面，用手搓洗几下以后，放置十几分钟，再用清水冲洗干净。再将其剁成大块的鱼肉备用。
2、然后洗好锅，将锅烧干并且加油烧热，再放入鱼肉翻炒，炒至鱼肉变色了以后，再倒入清水煮沸。等到汤水沸腾以后，将豆腐切开放下去，再加盖炖煮。等到汤水再次煮沸以后，下入姜片一起炖煮。
3、最后等鱼汤炖好了以后，倒入食盐和葱花，尝过后觉得咸淡适宜，就可以倒起来食用了。
孕妇多样汤谱
补脾、补肾安胎广府汤
肾为先天之本，主生殖功能。肾气充盈，胎有所系，是母体孕育胎儿的先决条件，故补肾安胎对于保护胎儿的生长发育具有重要作用。特别是怀孕早期，胎儿尚未成型，易致胎动而落，尤以补肾安胎为重要。
常用食材
海参、核桃仁、山药、人参、鸽子、莲子、茯苓、大枣、蜂蜜等。经典补肾安胎汤品:广府汤"山药茯苓乳鸽汤" 配料:鸽子、山药、茯苓、莲子、枸杞子、桂圆
山药茯苓乳鸽汤食材说明
乳鸽:《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。具有滋肾益气;祛风解毒;调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，治消渴饮水不知足。
山药:《中华本草》:"归脾、肺、肾经。补脾养肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。"《本草纲目》:补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰:开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰:利男子壮阳气。李时珍说:山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。
茯苓:《中华本草》:"归心、脾、肺、肾经。功能主治:利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。"《本草纲目》:"茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。"
滋养阴血广府汤
《妇人规》:"妇人所重在血，血能构精，胎孕乃成"。胎孕形成，需耐精血，即成以后，母体和胎儿又赖血以养，故滋阴养血对于滋养母体和胎儿生长发育，对于分泌及产后哺乳做好物资准备具有重要意义。
常用食材
乌鸡、阿胶、红枣、枸杞子、黑芝麻等。经典滋养阴血汤品:广府汤"阿胶红枣乌鸡汤" 配料:乌鸡、红枣、芡实、阿胶、桂圆、黄精
广府汤"阿胶红枣乌鸡汤"材料说明
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:"归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。"
红枣:《中华本草》:"补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。"
桑葚:《中华本草》:"归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。"《本草纲目》记载"桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。"
杞子二肚汤
鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量制作方法:把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。用法:饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。功效:补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
孕妇喝汤注意事项
1、喝的汤，要新鲜，不要过夜的，以免吃了影响肠胃，致使消化出现问题。
2、喝的汤，最好不要用八角、五香粉等材料，因为这些属于刺激性香料，吃了容易消耗孕妇肠道内的水分，致使她们出现便秘或是加重便秘问题。
3、喝汤要记得慢一点喝，以免太烫了，损伤口腔和食道。所以说，就算自己很饿了，孕妇喝汤的时候，都要慢慢来。
4、喝汤的时候，如果汤比较油的话，请先将汤面上的油先撇掉一部分，然后再食用比较不油腻的汤水。因为有些孕妇的胃口不好，尤其是刚刚怀孕的那些。对于油腻的汤水一般难以下咽，而且勉强喝了，反而容易影响食欲，或者说增加呕吐的次数，让孕妇恶心感觉变得严重。
在怀孕期间女性的身体是比较敏感的，所以在烹饪这些鱼汤的时候，要适当的注意有些佐料不可以放。而且要尽快喝新鲜的鱼汤，千万不要喝过夜的。在喝鱼汤的时候，尽量喝温热的，不要喝过烫的鱼汤。如果鱼汤比较油腻的话，需要把汤上面的油去掉一部分。
鲤鱼汤的做法大全有哪些
鲤鱼汤大家一点都不陌生，鲤鱼汤是经过长时间的熬炖，变得好吃又美味，而且呢，鲤鱼汤当中富含的鲤鱼肉质富含的营养价值成分高，特别是产妇和孕妇多喝一些鲤鱼汤对于补充身体有着很好的功效，接下来的文章我们就来了解一下鲤鱼汤的做法大全家常。
鲤鱼汤具有香气扑鼻、开胃健脾，鱼肉鲜嫩容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材，汤汁含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，具有消除疲劳、促进新陈代谢、...(展开)
食材
主料鲤鱼250g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量冬菜适量
步骤
鲤鱼洗净，去鳃，肚，鳞
.准备好的冬菜
葱切段备用
锅加热后加油，加入姜，放进鲤鱼，两面稍煎，煎至变色。
加入冬菜
.加入水，大火煮开，改慢火
大约半个小时后，汤就变成了这个颜色。
.加入盐和鸡精，葱花，可以出锅了。
小贴士
炖的时候越长，汤汁越浓越好喝。
主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。
2.烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。
3.待焖至汤汁稍白时，入鸡腿菇、枸杞、葱段，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。
提示：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。
文章当中我们了解了鲤鱼汤的做法大全家常，其实那小小的鲤鱼不仅仅是人们爱吃，而且那很多朋友喜欢养殖鲤鱼，大家快来尝试一下鲤鱼的做法是如何制作的？
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