补气养血的时令食谱推荐 秋老虎来临时令食材抗秋燥
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篇首语：只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了补气养血的时令食谱推荐 秋老虎来临时令食材抗秋燥相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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补气养血的时令食谱推荐 秋老虎来临时令食材抗秋燥
“处暑”已过，便开始迈入秋高气爽的秋天，但夏季的余热有时仍会残留在此，偶有持续高温的情形，这就是俗称的“秋老虎”。因此，在此节气的饮食上应选清热且不过于寒凉的食材，也应摄取适当的水分。下面跟随小常识网一起来了解一下吧。
对于清热的食材，在烹调上可以采用凉拌、清蒸、清炖等方式来烹煮。调味料可以选择白醋、柠檬等酸性调味料，并搭配当季蔬果，如：扁豆、丝瓜、黄瓜、芹菜等，可预防气候所造成的身体不适。
平常代谢不好的人，在此节气里容易感到莫名疲惫感，称作为秋乏。而且“处暑”时湿气仍然残留在体内或空气中，湿气若不排出就会导致肿胀，体内排毒功能也会减弱，此时透过拍打位于膝窝中央的委中穴，有助于毒素和湿气的排出，身体会越来越有精神，小腿也会变细。
初秋时节3种食物补气养血滋养皮肤
第一：绿豆
绿豆是我们生活中最常见的几种谷类之一，相信大家都喝过绿豆粥，绿豆性凉，有清热解毒的功效，在末伏这几天，气温还是很高的，高温对于我们人体而言最大的影响就是会导致我们的内环境紊乱，而多喝绿豆粥不仅可以帮助我们锁定身体内的营养元素不流失，还能起到一个调理肠胃的作用哦。
第二：姜
三伏天因为天气炎热，温度比较高，人们都喜欢在空调房待着，这时候很容易就造成身体的湿气堆积，导致我们的气血大量流失，而生姜有去除湿气，寒气的功效，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，在三伏天多喝姜茶，不仅可以提高我们的抵抗力，还能有效地帮助我们补充气血，一个气血旺盛的人无论是精力还是注意力，都要比普通人要好很多。
第三：牛羊肉
相信大家都吃过羊肉火锅，在冬天的时候，一家人坐在一起，吃着热腾腾的羊肉火锅，可以有效地滋润我们的身体，其实在夏天的时候，尤其是在三伏天，吃牛羊肉也是有很大的好处的，对于女性朋友而言，羊肉可以有效地补充自己的气血，在每个月的月经期间不仅可以起到补血的作用，还能在一定程度上缓解疼痛，而对于男性朋友而言，夏天多吃一些牛羊肉，可以有效地促进身体的新陈代谢哦、还有一点需要注意的是，对于一些体寒的人来讲，牛羊肉虽然可以有效地帮我们调节身体，但是一次性不可吃的太多，否则会造成营养失调的后果。
5大时令养生食材推荐：
1.茄子：清热凉血、活血止血、消肿止痛。
2.红薯：健脾益胃、宽肠通便、补中和血。
3.辣椒：温中散寒、健胃消食。
4.鸡蛋：滋阴养血、祛热、安胎、安神。
5.雪梨：润肺化痰、补充水分促排便。
时令食材推荐食谱：
1. 红烧茄子
食材：茄子2条、蒜仁3瓣、色拉油1小匙、酱油膏2大匙、水1大匙。
做法：
茄子洗净切段、高温油炸，炸到软之后再捞起来；蒜仁切末；将水和酱油膏调匀备用。将色拉油倒入锅子中加热，爆香切末后的蒜仁，再加入茄子和调味料，快炒均匀即可。
2. 莓梨甜汤
食材：雪梨400-500克、蔓越莓干25克、冰糖50克、水1500毫升。
做法：
梨子洗净削皮，去籽切块备用。冰糖、梨子放入电锅内，加水淹过食材，外锅倒两杯水，进行炖煮。等待电锅跳起，撒上蔓越莓干即完成。
龙眼补气养血的食谱
龙眼补气养血的食谱
龙眼补气养血的食谱
龙眼肉红枣饮的做法
主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。
龙眼肉煲猪心汤的做法
主料：猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。
制作：先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功用：补气养血，健脑益智，补养心脾。
桂圆红枣莲子汤的做法
主料：桂圆8颗，红枣10颗，莲子二十颗，银耳三朵，红糖1汤匙（15克）。
制作：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
功用：补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。
龙眼肉粥的做法
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
功用：健脾养心，补血安神。
小米龙眼粥的做法
主料：龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。
制作：小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。
功用：龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。
龙眼莲藕汤的做法
主料：莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。
制作：莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。
功用：补血养血。
相关参考
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