药膳美容猪手是哪儿的特产吗？药膳美容猪手介绍

Posted 2021-12-24

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药膳美容猪手是哪儿的特产吗？药膳美容猪手介绍

药膳美容猪手是广西南宁青秀区的特产

药膳猪手是南宁壮家药膳中较为有名的一道特色菜，猪手饱满、肉质嫩滑、滑而不腻、脆而不焦，具有补血消肿、润肤养颜等保健功效。其制作方法是把猪手洗净，配入党参、陈皮、当归、玉竹、黄芪、枸杞、红枣、甘草八种中药煨制而成。如此制作的药膳猪手香味入骨，哪怕一连吃上三个，也不觉得腻。
　　推荐：怡养花园酒店
　　电话：0771-3916868
　　地址：南宁市厢竹大道88号广西药用植物园内

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猪手黄豆汤的营养价值

猪蹄以及大豆都是生活当中常见的食材，将这两者的搭配，可以做出一道营养价值比较高的猪手黄豆汤。猪蹄中富含丰富的蛋白质，以及脂肪碳水化合物。对于女性尤其是哺乳期的女性来讲，可以起到很好的催乳美容效果，也是丰胸的健康方法，而黄豆中也含有比较多的蛋白质，胆固醇低，所以猪手黄豆汤，对营养的额补充可以达到很好的效果。

主料：猪蹄250克，大豆250克调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克具体做法如下： 1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用; 3. 姜洗净切片; 4. 大葱切段; 5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫; 6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮; 7. 至半酥，加精盐，再煮1小时; 8. 调入味精，即可。

营养价值

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

了解了猪蹄黄豆汤的制作方法以及它的营养价值之后，那么在生活当中如果对这道食物比较感兴趣的话，大家当然也可以动手完成，让我们吃到营养美味，而且又可以起到预防骨质疏松和贫血，帮助产后的女性通乳下乳，让其色变的更加的红润有光泽。