德庆高良富笋是哪儿的特产吗？德庆高良富笋介绍

Posted 2021-12-24

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德庆高良富笋是哪儿的特产吗？德庆高良富笋介绍

德庆高良富笋是广东肇庆德庆县的特产

德庆县一直有种植富笋的习惯，种植面积达5000多亩，其中以高良镇出产的富笋产量最多、品质最优。
　　富笋鲜食部分为未破土的初生、嫩肥、短壮的竹芽,可鲜食或加工成笋干，收获季节在每年农历正月十五至清明前，其富含粗纤维及19种氨基酸，是一种营养较好的蔬菜，食用有清甜、爽口、无渣的特点，口感鲜美，具有“极品山珍”之称，是当地的特色农产品，酿富笋亦是当地酒家食肆主打的时令特色菜。因其市在无污染环境在生长，且当地采用原始的种植方式，不需要施化肥及农药，已使其被认为是最佳的绿色食品。

高良姜是哪儿的特产吗？高良姜介绍

高良姜是广东茂名高州市的特产

高良姜产于广东高州（原府治在今广东茂名）者质量最佳，叫做高良姜。
　　高良姜为姜科植物高良姜的根茎，内含挥发油，此外还有黄酮类成分；其煎剂对肠肌有兴奋作用，所含挥发油有芳香健胃作用。