客家炒猪肠是哪儿的特产吗?客家炒猪肠介绍

Posted

篇首语:瞄准还不是射中,起跑还不算到达。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了客家炒猪肠是哪儿的特产吗?客家炒猪肠介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、客家炒猪肠是哪儿的特产吗?客家炒猪肠介绍

2、猪肠糕是哪儿的特产吗?猪肠糕介绍

客家炒猪肠是哪儿的特产吗?客家炒猪肠介绍

客家炒猪肠是广东梅州丰顺县的特产

原料:
  猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。
  制作方法:
  先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。

猪肠糕是哪儿的特产吗?猪肠糕介绍

猪肠糕是广西崇左天等县的特产

猪肠糕是广西崇左天等县最具地方特色的小吃,由于它味香可口,多吃不腻,且很耐饱,因而深受天等人的喜爱。
  猪肠糕有两种吃法:一是把煮熟的猪肠糕剪成一小节一小节放在碗里,用手抓着吃或用筷子夹着吃;二是将煮熟的猪肠糕整条放到锅里煎,煎到肠皮光滑油亮时就捞上来剪成小节吃。如果想吃辣的、酸的、咸的、甜的,可调点辣椒水、米醋水、酱油水、糖水等,再加点香油和香菜味道更妙。
  

相关参考

素猪肠是哪儿的特产吗?素猪肠介绍

素猪肠是江苏南京溧水区的特产

猪肠糕是哪儿的特产吗?猪肠糕介绍

猪肠糕是广西崇左天等县的特产

猪肠碌是哪儿的特产吗?猪肠碌介绍

猪肠碌是广东阳江江城区的特产

猪肠胀糯米是哪儿的特产吗?猪肠胀糯米介绍

猪肠胀糯米是广东潮州湘桥区的特产

南京素猪肠是哪儿的特产吗?南京素猪肠介绍

南京素猪肠是江苏南京玄武区的特产

血灌猪肠是哪儿的特产吗?血灌猪肠介绍

血灌猪肠是广西南宁武鸣区的特产

贵屿南阳熏猪肠是哪儿的特产吗?贵屿南阳熏猪肠介绍

贵屿南阳熏猪肠是广东汕头潮阳区的特产

客家猪肉汤的做法-客家猪肉汤的营养

猪肉汤要香甜,材料自然是最重要的。首先要选农家猪,在菜市或超市的专门摊位售卖。其次,要选好部位。猪的肩胛肉,我们也称为梅花肉或梅肉,据说每头猪身上只有5、6斤,其间有数条肥肉纵横,无论炖煮、炒,做叉

客家元宵是哪儿的特产吗?客家元宵介绍

客家元宵是广东河源龙川县的特产

客家黄酒是哪儿的特产吗?客家黄酒介绍

客家黄酒是广东河源东源县的特产