枸杞汤做法大全怎么做枸杞汤好喝

Posted 2021-12-24

篇首语：愿你一生努力，一生被爱。想要的都拥有，得不到的都释怀。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了枸杞汤做法大全怎么做枸杞汤好喝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、枸杞汤做法大全怎么做枸杞汤好喝

2、枸杞叶瘦肉猪肝汤做法是什么

枸杞汤做法大全怎么做枸杞汤好喝

枸杞是一个养生的好东西，除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤，枸杞汤有很多种，下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。

一、枸杞叶瘦肉汤

主料：

枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)

调料：

花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)

做法：

1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净；

2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右；

3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟；

4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。

功效：

清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。

二、红枣枸杞鸡蛋汤

材料：

红枣8枚，枸杞40g，鸡蛋2个，花生油，食盐适量。

做法：

1.红枣去核后清水洗干净，备用；

2.枸杞清水洗干净，备用；

3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟；

4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟；

5.最后加上适量食盐；

6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。

枸杞叶瘦肉猪肝汤做法是什么

很多人都知道枸杞叶，一般人们都用枸杞叶来做汤里面的材料，而枸杞叶瘦肉猪肝汤也是比较好喝出名的一种汤。枸杞叶瘦肉猪肝汤的做法非常简单，需要的材料也非常好找。猪肝的作用非常多，但是煮汤的时候，要注意火候，这样汤的味道才不会变。在汤里面加上瘦肉，汤里面还会有肉香味。

用料：

主料：枸杞叶500克；猪肝300克；猪肉(瘦)300克；欧芹50克

辅料：食盐2茶匙；生姜两片

1从市场买回来的新鲜枸杞叶摘下叶子洗干净备用

2买回来的猪肝冲洗一下，浸泡20分钟左右。将猪肝和瘦肉切成薄片。锅里下水待水开后将猪肝和瘦肉飞水捞出备用

3先将过了水的瘦肉放进锅中，放入两片姜片，煮约5分钟后再放入猪肝

4水再次沸腾后放入枸杞叶，加适量的盐煮约3分钟即可关火

5煮好后撒上少许的香芹粒就可以开吃了

烹饪技巧：

瘦肉和猪肝最好能够飞水，否则煮出来的汤不清而且会有腥味，这样处理还可以把猪肝淤血里不好的物质尽可能的去除掉，加两片姜一起煮能很好的去腥。买回的猪肝冲洗后要放在水中浸泡20分钟，而且要现切现做，新鲜的猪肝切后放一段时间胆汁就会流出会损失养分。猪肝煮的时间不能过久，过久会变得比较硬，所以要先煮瘦肉再放猪肝。最后加上香芹粒能很好的提起汤的味道，大家不妨一试。

以上就是枸杞叶瘦肉猪肝汤的做法的相关内容，枸杞叶瘦肉猪肝汤的做法其实是非常简单的，很容易就可以学会。但是需要特别注意的就是汤的火候，一定要适中，这样才不会影响汤的味道。有兴趣的朋友也可以在汤中加一些香芹，味道会更好。

枸杞汤做法大全 怎么做枸杞汤好喝

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