高潭灰水粽是哪儿的特产吗？高潭灰水粽介绍

Posted 2021-12-24

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高潭灰水粽是哪儿的特产吗？高潭灰水粽介绍

高潭灰水粽是广东惠州惠东县的特产

端午临近，在惠东县革命老区高潭镇，有一种被当地人称为“灰水粽”的粽子十分热销。该镇有一个远近闻名的“粽子村”——黄洲村黄坑村民小组，该村以生产灰水粽出名，至今已有100多年的历史。
　　灰水粽的制作手法可以回溯到清朝年间，至今已有100多年的历史，制作用的粽叶、糯米等材料都来自当地。灰水粽吃起来既有柔韧感又不觉得粘牙，吃法多种，可以直接入口，也可以蘸着白糖、蜜糖等来食用。

高潭明姜是哪儿的特产吗？高潭明姜介绍

高潭明姜是广东惠州惠东县的特产

晨吃三片姜，赛过喝参汤。
　　　　高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉，根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成，色泽金黄鲜润，是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品，自明朝起被列为贡品，故有“明姜”之称。
　　　　食之可消痰化气，止寒咳祛风，开胃健脾，强心健脑，加速血液循环，防止动脉硬化和冠心病，有增强身体抗病能力，延年益寿之神效。味甘微辣，是戒烟、醒酒之良友，也是防止晕船晕车的旅游食品，远销海内外。