城步薇菜是哪儿的特产吗？城步薇菜介绍

Posted 2021-12-24

篇首语：愚昧从来没有给人带来幸福；幸福的根源在于知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了城步薇菜是哪儿的特产吗？城步薇菜介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

城步薇菜是哪儿的特产吗？城步薇菜介绍

城步薇菜是湖南邵阳城步苗族自治县的特产

城步薇菜是湖南邵阳城步的特产。
　　薇菜
　　薇菜属纯天然野生绿色食品，具有较高的食用保健价值，其味道鲜美，在国际市场被称为“中华山珍一绝”。据测定，每百克含蛋白质3.8克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，钙270毫克，磷70毫克。具有活血平胃、明耳目之功效。凉拌、青炒、蒸肉是美好佳肴。在我县分布极广，年购销量200吨左右。

辉南薇菜是哪儿的特产吗？辉南薇菜介绍

辉南薇菜是吉林通化辉南县的特产

薇菜( 辉南)
　　薇菜又称牛毛广，紫箕，俗称大巢菜、野鸡头、扫帚菜，是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物。薇菜以未展开的孢子体嫩叶供食，具有较搞的食用保价值；具活血平胃、明耳目之功效，是天然野生草本植物。质脆，味美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，营养丰富，被视为“山珍”，在国际上享有 “无污染菜”之誉。盛产于十堰山区，仅房县年产量200吨以上。采集雌株（呈扁圆形或耳形）去卷头、叶子和绒毛。可鲜食，或下沸水锅焯3~4分钟，经翻晒和搓揉而成干品，吃前用温水泡发。