武冈酥肉是哪儿的特产吗？武冈酥肉介绍
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武冈酥肉是哪儿的特产吗？武冈酥肉介绍
武冈酥肉是湖南邵阳武冈市的特产
酥肉也是武冈民间款待重要客人的菜品之一，主要以五花肉制作而成，装盘成“梳状”。扣碗后肉色美观，香气扑鼻，食之肉质酥烂，入口即化。
信息来源：武冈政府网
石首酥肉是哪儿的特产吗？石首酥肉介绍
石首酥肉是湖北荆州石首市的特产
采用去皮五花肉，经刀工切片切条。鸡蛋，淀粉、葱姜切丝、辛香料等搅拌均匀，下热油锅中，裹蛋糊，炸制金黄。放青红椒，醋，生抽等蒸制即可食用。此菜，温中，益气，补肾，润燥，护眼明目。色泽艳丽，香酥爽口，香气外溢。是桌席下酒，不二之选。
信息来源：石首市人民政府网
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