武冈黄焖鱼是哪儿的特产吗？武冈黄焖鱼介绍
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武冈黄焖鱼是哪儿的特产吗？武冈黄焖鱼介绍
武冈黄焖鱼是湖南邵阳武冈市的特产
黄焖鱼是武冈地域特色鲜明的风味菜肴，选2斤左右本地草鱼，切成条块状，油加热后放入辣酱炒香，然后放入鱼块，喷洒少量米酒，加入清水，焖煮片刻，加入生姜、葱、蒜苗、咸辣椒等佐料后即可。
黄焖鱼是哪儿的特产吗？黄焖鱼介绍
黄焖鱼是河南驻马店新蔡县的特产
黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售，也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根，祖孙三代经营黄焖鱼，常挑担在洪河沿东口经营，供不应求。
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