刘皇叔婆子鸡是哪儿的特产吗?刘皇叔婆子鸡介绍

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本文目录

1、刘皇叔婆子鸡是哪儿的特产吗?刘皇叔婆子鸡介绍

2、兴文刘抄手是哪儿的特产吗?兴文刘抄手介绍

刘皇叔婆子鸡是哪儿的特产吗?刘皇叔婆子鸡介绍

刘皇叔婆子鸡是湖北荆门京山市的特产

“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。
  

兴文刘抄手是哪儿的特产吗?兴文刘抄手介绍

兴文刘抄手是四川宜宾兴文县的特产

在整个兴文县,说起刘抄手也是家喻户晓。刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究,肉馅选用新鲜猪后腿肉,入锅煮沸皮不烂、不茸。煮熟的抄手汤色清亮,闻之有股浓浓的油香,肉眼看去比普通抄手的馅更多。“吃之皮薄馅嫩、汤鲜味美”是众多顾客对刘抄手的一致评价。

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