怎么判断通草是否过期？通草怎么煮汤喝？
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篇首语：其实最美好的日子就是，我对你闹，你对我笑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么判断通草是否过期？通草怎么煮汤喝？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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怎么判断通草是否过期？通草怎么煮汤喝？
这篇文章主要为大家介绍：通草是什么？怎么判断通草是否过期？通草怎么煮汤喝？，希望对你有所帮助
通草是什么？
通草的别名有寇脱、离南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脱木的茎髓。通草的形状是圆柱形。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽。无臭，无味。通草的成分非常丰富，包括有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维生、成聚糖等多种成分。除此之外，它也具备多种微量金属元素和多种氨基酸。
怎么判断通草是否过期？
1、颜色
通草表面多呈洁白色或者淡黄色，有横纵沟纹，如果通草的表面已经出现了绿色或者白色的霉点，就证明通草已经过期了。
2、气味
未过期的通草闻起来无明显气味，如果家中的通草闻起来已经有霉味的话，就证明通草已经过期了。
3、口感
未过期的通草放到口中嚼，多淡而无味，若通草放入口中咀嚼，有酸涩或者其他味道就证明通草已经过期了。
通草怎么煮汤喝？
通草一般是搭配鲫鱼一煮汤喝，因为鲫鱼中含有丰富的蛋白质，而且脂肪很少，吃了不容易油腻而且热量不会很高，而且通草和鲫鱼一起煮汤的话，不仅可以提供丰富的蛋白质，还可以有丰富的胶原蛋白以及各种微量元素，具体做法如下：
材料：鲜鲫鱼、豆芽、通草、生姜。
做法：1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将通草、豆芽以及生姜清洗干净，再将生姜切片。
2、开火，加入适量清水，放入鱼，用文火炖煮15分钟后，加入通草、豆芽以及生姜片后，等到鱼汤变成奶白色，就可以了。
3、加入适量的调味品，搅拌均匀，如果不想吃里面的材料的话，可以过滤掉直接喝汤。
如何挑选通草
随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到拥有健康的身体才能保证我们生活质量的提高，所以我们在购买食物的时候最好多选择一些新鲜的，这样吃起来口感才能更好下面一起看一下什么样的通草好。
通草茎髓呈圆柱形，长20至40厘米，直径1至2.5厘米。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹，体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽，中央有空心或半透明薄膜，纵剖面呈梯状排列，实心者少见。无臭，无味。以条粗壮，色洁白，有弹性，空心有隔膜者为佳。
当今生活中食物的种类也越来越多，所以我们在购买的时候一定要特别的注意去挑选，这样才能保证吃起来更加的美味，上面就是对什么样的通草好的介绍，朋友们在购买的时候就能够得去挑选自己喜欢的美食了。
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