罗田板栗土鸡汤是哪儿的特产吗?罗田板栗土鸡汤介绍
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罗田板栗土鸡汤是哪儿的特产吗?罗田板栗土鸡汤介绍
罗田板栗土鸡汤是湖北黄冈罗田县的特产
罗田板栗土鸡汤,以罗田板栗和罗田散养土鸡为主料,用铁罐或陶罐文火清炖而成,加入调料
后色香
味俱佳,营养丰富,故名板栗土鸡汤。
制作方法:1、原料:农村散养土母鸡1只,板栗米1.5斤、2、制作:将土鸡制块,入锅加姜片炒至鸡块收缩,加汤倒入罐中煨七成熟加板栗米,小火再煨二十分钟即可。3、特点:鸡肉鲜美,板栗香浓,汤味甘醇。
万州罗田土鸡蛋是哪儿的特产吗?万州罗田土鸡蛋介绍
万州罗田土鸡蛋是重庆万州区的特产,它是地理标志证明商标。
万州罗田土鸡:是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下,将土鸡散养在海拔800-1200米林密雾绕的大自然中,自由觅食,饲养周期在180天以上,经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡,是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种,民间有“中国稀有,万州独有”之说。该鸡种具有体型高大,肉质细嫩,味道鲜美,香味浓厚,营养价值高等特点,尤其富含人体所需的高蛋白、低脂肪和微量元素锶、钙、锌,具有滋补保健功能。其中鸡蛋的锶含量特别高,是普通土鸡蛋的4倍多,在同类产品中独领-,锶元素是一种人体必需的微量元素,具有预防动脉硬化,防止血栓形成的功能,营养价值高,开发前景广阔。据《重庆年鉴》记载:“万州罗田土鸡历史悠久,肉质细嫩;万州罗田土鸡蛋品质优良,营养丰富”。因此,无论口感品质、营养价值都非常好,与其他土鸡相比,万州罗田土鸡因个体大、肉质好而闻名遐迩,成为独具特色的地方特产。
相关参考
罗田板栗是湖北黄冈罗田县的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。
板栗焖土公鸡是河南信阳商城县的特产
秀山土鸡汤是重庆秀山县的特产
韩家土鸡汤是湖北襄阳老河口市的特产
老表土鸡汤是江西宜春袁州区的特产
宁波土鸡汤是浙江宁波北仑区的特产
桃花山土鸡汤是湖北荆州石首市的特产
板栗炖鸡汤是江西九江武宁县的特产
相信很多朋友都知道喝鸡汤对身体很有好处,比如说通过喝鸡汤可以减轻感冒症状,并且喝鸡汤还能提高免疫能力,鸡汤本来就是大补品,性质比较温和,身体里面有寒的朋友,更应该多吃一点鸡汤,鸡汤的制作方法很多,可以
平时大家经常会喝鸡汤,鸡汤分为不同的种类,用不同的鸡做出来,功效也是完全不一样的,营养价值比较高的就是土鸡,一般土鸡用来炖汤是最好的,能调和中气,滋补元气,还有着生津安神的作用,比较常见的就是在汤里加