应城糍粑是哪儿的特产吗？应城糍粑介绍

Posted 2021-12-23

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应城糍粑是哪儿的特产吗？应城糍粑介绍

应城糍粑是湖北孝感应城市的特产

应城糍粑又分为甑仁糕、发糕等，米耙包糍粑也是风味早点搭配，糍粑属于米制品类，也是应城闻名于湖北的传统节令食品，它以糯米为主要原料，间以绿豆在热油锅里炸制而成，是具有纯朴的民间特色和浓郁的乡土气息的风味小吃，其特点是色泽金黄，外酥内软，咸香滋美。

应城糯米是哪儿的特产吗？应城糯米介绍

应城糯米是湖北孝感应城市的特产,它是地理标志保护产品,地理标志证明商标。

应城地处北纬30度，江汉平原与鄂中丘陵的过渡地带，阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一。当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素，享誉全国，应城也被誉为“全国籼型糯稻第一市”。
　　应城糯米
　　湖北省应城市杨河镇、田店镇、三合镇、杨岭镇、汤池镇、陈河镇、义和镇、黄滩镇、天鹅镇共9个镇现辖行政区域
　　《应城市人民政府关于拟界定应城糯米地理标志产品保护范围的函》，应城政函〔2013〕18号
　　湖北豪丰米业有限公司企业标准：Q/HHF001-2010《应城糯米》
　　