郧西核桃油是哪儿的特产吗？郧西核桃油介绍

Posted 2021-12-23

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郧西核桃油是哪儿的特产吗？郧西核桃油介绍

郧西核桃油是湖北十堰郧西县的特产,它是地理标志证明商标。

郧西核桃油
　　郧西县古榨食用油研究会
　　郧西核桃个体大，平均单果重14.1克、仁重8.4克；果壳薄，壳厚仅0.9毫米；品质优，蛋白质含量15.2%，脂肪含量73.04%，同时含有钙、铁、磷、锌等微量元素；口感好，肉质肥厚细腻，香脆味美。
　　核桃在郧西已有200多年栽培历史。人们在田间地头、房前屋后栽植，核桃树遍布郧西的山山水水。
　　目前，该县核桃基地已达18万亩，兑现以奖代补资金600余万元，涌现出了一大批核桃种植大乡、大村、大户。同时，也开发出了核桃油等新产品。

巴塘核桃油是哪儿的特产吗？巴塘核桃油介绍

巴塘核桃油是四川甘孜巴塘县的特产

巴塘核桃油是四川省甘孜州巴塘县的特产。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁，在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”。
　　巴塘县核桃种植历史悠久，是甘孜州核桃主产区。目前已种植核桃6.66万亩，年产量达500吨，原料供应充足。
　　目前，巴塘核桃相关的产品包括核桃油、纯天然核桃粉、荞青核桃糊等。
　　据测算，核桃油营养含量为：不饱和脂肪酸含量≥92%，亚油酸Ω-6≥56%、亚麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等营养物质，酸度≤0.5，口感清淡无异味，纯生原味，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油，特别适合宝宝娇嫩胃。