绿茶的做法有哪些

Posted 2021-12-23 绿茶

篇首语：莫问天涯路几重，轻衫侧帽且从容。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿茶的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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绿茶的做法有哪些

生活水平不断的提高，许多人都开始提高自己的生活质量，开始喝咖啡，品茶，以前没有时间做或者学习的事，现在许多人都开始去了解和尝试。那么经常喝到的绿茶大家肯定不陌生吧，茶叶分为许多中，绿茶是其中的一种，绿茶的做法也有许多，爱品茶的人可以学习一下，那么绿茶的做法有哪些呢？

绿茶最早起源于我国陕南一带，已有上千年的历史。是一种不用发酵的茶叶，初制时，采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿色。它是中国的主要茶类之一，产量位居六大初制茶之首，是最主要的出口茶类，全国18个产茶省都生产绿茶。中国绿茶中，名品最多，西湖龙井、洞庭碧螺春、峨眉春语、采花毛尖都属绿茶类。其的水色叶底也呈绿色，香气清香芬芳，滋味收敛性较大。绿茶是承载着中国千年文化精髓的茶，待人接客、送达情意似乎都少不了它。在日本、韩国、印度也深受各界人士喜爱

做法一：拿开水把茶抛开，加入冰糖，把茶叶滤掉，加冰块，一杯冰绿茶就完成拉～不要怀疑，就是这么简单，味道和外面买的一模一样

做法二：原料：玫瑰，茉莉，荷叶，川穹。把以上原料放在一起，拿小火煎（嫌麻烦的朋友可以直接拿开水泡），倒出来，加冰块，就可以了。

通过以上从各个方面不同的方法介绍了绿茶的做法有哪些，想必大家对这个问题也都已经很清楚了，大家可以根据以上的方法在家里进行尝试一下，方法简单易懂，一些原料也比较容易找到，可以自己亲手做茶给自己或者家人朋友品尝，既学到了一门技术，也可以打发一下无聊的时间，岂不是一件很快乐的事。

绿茶月饼的做法到底复杂吗

绿茶月饼的做法并不复杂。绿茶月饼的制作关键也就是如何将绿茶加入月饼之中。绿茶月饼的制作方法和普通月饼制作方法基本相似。唯一不同的就是绿茶月饼在制作中和面的水是用绿茶水，而普通的月饼在制作过程中和面的水通常就是清水。将和面的水变为绿茶即可以让月饼的颜色非常漂亮，还可以让月饼的味道非常可口。这也就是制作绿茶月饼的诀窍了。

绿茶月饼是指在传统月饼或新式冰皮月饼的馅料或月饼皮中添加绿茶粉调味，制成的月饼。其口味馨香甘甜，不腻口。大部分绿茶月饼常温保存，即开即食。而像冰皮绿茶月饼、冰淇淋绿茶月饼等，则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用，口味更佳。绿茶月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅绿茶月饼则可保存1个月左右。盒装绿茶月饼，应将盒盖打开，使其通风;另外，因绿茶月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。下面就为大家一一讲解制作绿茶月饼的制作步骤以及制作绿茶月饼所需要的原料。

1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4.顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将绿茶馅包进饼皮，将口捏紧。

8.模子里面刷点油，放进带馅面团。

9.四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时月饼塌陷。

10.倒扣出来，放进烤箱200℃烤10分钟即成。

烹饪时需要特别注意面粉+糖浆是最常规的月饼饼皮做法，它胜在能突出月饼保存时间长的特点。如果是在家做月饼，不用有商家运输时日的担心，就可以尝试各种做法，比如，面粉里敲进鸡蛋，加进黄油或者糖或者果汁、菜汁等等做成各种口味各种颜色的月饼。

这样简单的绿茶月饼就做好了。

其实现实生活中，我们可以通过这个方法制作出非常非常多的美食！例如大家都非常爱吃的可乐鸡翅，煮鸡翅的过程中，把清水换为可乐就可以做出一道非常美味的可乐鸡翅了。制作美食其实并不复杂，主要的是我们需要拥有一颗发现美食的心，并且用心的制作，很多时候就会给你意想不到的收获。