威士忌和白兰地有啥区别？白兰地讲究年份吗？
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威士忌和白兰地有啥区别？白兰地讲究年份吗？
这篇文章主要为大家介绍：威士忌和白兰地有啥区别？白兰地讲究年份吗？白兰地酒精含量是多少，希望对你有所帮助
威士忌和白兰地有啥区别？
1、酿造区别：
白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上。
威士忌，源于爱尔兰。威士忌是一种用谷类制成的酒，在原料方面不如白兰地那么严格，一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名;美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。
2、色泽区别
陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。
3、饮用区别
威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。
白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。
白兰地讲究年份吗？
白兰地的等级除了跟葡萄品质、酿造和蒸馏工艺有关外，还同白兰地的陈酿工艺和陈酿时间shu有关，年份在一定程度上同等级息息相关。譬如对于干邑白兰地来说，会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）最低陈酿时间则应在6年半以上。另外，干邑白兰地的极品（EXTRA）和拿破仑（NAPOLEON）等并非是法律规定的等级，各个酒庄的做法并不统一。
当然很多其他国家所生产的白兰地也会效仿干邑白兰地的做法，但是具体的陈酿时间并没有一个统一的规定，消费者在购买时一定要注意区分。
白兰地酒精含量是多少
大多数成人喝酒的致死量为纯酒精250ml至500ml。安全饮用量通常以纯酒精计算，男性每天不超过50克，一般女性的安全饮酒量是男性的50%，也就是说对于一瓶酒精含量为12%的750ml的葡萄酒来说，一天最佳的饮用量不得超过半瓶。
对于白兰地来说，酒精含量要比普通的葡萄酒高很多，大约是普通葡萄酒的3倍，建议每天的饮用量男性不要超过200毫升，女性不要超过100毫升。
白兰地兑什么饮料好喝？白兰地怎么喝才好？
这篇文章主要为大家介绍：白兰地兑什么饮料好喝？白兰地怎么喝才好？威士忌和白兰地哪个受欢迎，希望对你有所帮助
白兰地兑什么饮料好喝？
白兰地是一款酒精度数较高的蒸馏葡萄酒。一般来说，白兰地可以加果汁饮料，或者调制成鸡尾酒再喝。还可以在白兰地里面加上冰块，或者纯饮，这些都是不错的选择。
白兰地是果酒酿制，属于后劲强劲类的，加上白兰地度数偏高，所以对于不胜酒力的人来说，直接饮用难免不易让人接受。因此，可以适当地在白兰地里兑一些矿泉水、碎冰块、果汁等混合后饮用。
白兰地怎么喝才好？
1、净饮
所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用，也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝，当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水，以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
2、掺雪碧（可乐）
按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶，等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
3、掺冰红（绿）茶
按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更接近大众口味。
威士忌和白兰地哪个受欢迎
威士忌产地广，毕竟谷物就能造出威士忌，而谷物范围太广了，主要来说就是大麦芽/大麦和玉米了，次主要的黑麦也很常见。苏格兰威士忌+美国威士忌两大山头，还有爱尔兰加拿大等小山头，产量大如狗。君不见销量大的，还得是那些廉价的无年份标识的调和。对苏格兰威士忌来说，单麦销量也就10%左右。
白兰地来说，狭义来说葡萄酿的才是，广义来说水果酿的都能算。葡萄的产地相对谷物来说少了很多，产量相较谷物更少，而且大量葡萄还是做成了葡萄酒。法国干邑雅文邑贵。其他著名的还有西班牙白兰地，意大利渣酿白兰地，南美那边的pisco等。综合来说，品酒的人以及值得品的酒，本来就是少数。喝威士忌的，或者说稍微研究一点点威士忌的，相比白兰地来说更多。面对年轻人的话，大家喝酒主要目的是party时候助兴，所以各种便宜的方便兑饮料喝的高度酒销量都很大。
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