沙洋奢香玉簪是哪儿的特产吗？沙洋奢香玉簪介绍

Posted 2021-12-23

篇首语：厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了沙洋奢香玉簪是哪儿的特产吗？沙洋奢香玉簪介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

沙洋奢香玉簪是哪儿的特产吗？沙洋奢香玉簪介绍

沙洋奢香玉簪是湖北荆门沙洋县的特产

奢香玉簪原名叫油炸犀牛角，是以瘦猪肉为主料，配白壳辣椒等辅料炸制而成的。因其形似玉簪，里嫩外酥，香辣可口而得名。相传明代时期，沙洋地方官曾以此菜招待过明朝皇帝派来招降的使者。由于当时辣椒刚传入中国不久，栽培和食用尚未普及，这位使者不识辣椒，也不习惯辣味，误认为沙洋人在食物中放进了毒药，企图毒死他，致使谈判中断。所幸聪明的地方官夫人当即向朝廷奏本，说明原委。朝廷查明-后，封夫人为“奢香夫人”。　　(暂无图片，欢迎提供。)

沙洋豆饼是哪儿的特产吗？沙洋豆饼介绍

沙洋豆饼是湖北荆门沙洋县的特产

【豆饼】
　　又名豆丝，用绿豆和大米各半磨成浆，制成饼皮，切成细条状。以籽酱（小麦酱）过滤出的水加盐烧制成汤，用葱花、稀辣椒、猪油置于每碗豆饼之中。其味辣、香，豆丝不折断，不成糊状。沙洋豆饼以五十年前刘祖香号制作最佳，孺妇皆知人人喜爱。如今，高阳、拾回桥一带家家制豆饼。