罗宋汤放牛奶该怎么做

Posted 2021-11-06 牛奶

篇首语：天不生无用之人，地不长无名之草。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了罗宋汤放牛奶该怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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罗宋汤，是广大的读者朋友们都比较喜欢的汤，因为它不仅营养丰富，而且味道也比较的好，所以，才会有那么多的人会喜欢它。我们知道，罗宋汤的其主要食材及时牛肉和各类的蔬菜，但是，你喝过罗宋汤里面放牛奶的吗？味道也是非常的不错，快来看看罗宋汤放牛奶该怎么放吧！

材料

蕃茄五个（中等大小），土豆两个（中等大小），西芹一整棵上面劈下来两根，洋葱一大个，洋白菜叶若干片，胡萝卜两根，瘦牛肉250g，番茄酱一瓶，鸡精，盐，牛奶，黄油

做法

1.胡萝卜，土豆去皮儿切滚刀块儿（参见我烧茄子那篇的窍门儿），西芹留些叶子，其他部分切段儿，蕃茄切块儿，洋葱切片儿，洋白菜手撕备用；

2.牛肉切片儿，放入冷水锅煮到冒血沫，捞出牛肉在冷水下冲洗去血沫，放入冷水中备用；

3.炒锅放入两三勺（差不多40-50g)黄油，加入胡萝卜、土豆、芹菜、洋白菜、洋葱炒香（不加蕃茄）加入一整罐番茄酱继续翻炒，汤味儿主要靠番茄酱；

4.炒时候加少许盐和鸡精，帮助蔬菜快速出汤儿，转小火炖一下；

5.烧热水，水开注入高压锅或者汤锅，加入之前准备好的牛肉，加入蔬菜食材，出的汤儿也加入，高压锅35分钟，汤锅1小时，之后看个人喜好可以继续炖到食材化进汤里也可就此打住，

6.炖好，闷制食材一段时间后加入一些牛奶调色，调味，基本不用加盐，看个人口味，上桌。

可能很多人认为罗宋汤里面放牛奶非常的奇怪，其实，在罗宋汤里面放入一些牛奶也是非常不错的，但是，一定要掌握该怎么放，上文也已经为大家介绍了罗宋汤放牛奶该怎么放了，希望能够帮助到大家，能够让大家做成更美味的罗宋汤。

这篇文章主要为大家介绍：喝羊肉汤有什么好处？做羊肉汤可以放牛奶吗？羊肉汤的热量高吗？，希望对你有所帮助

喝羊肉汤有什么好处？

1、温中养胃

羊肉性温，所以羊肉汤具有一定的养胃功效，对脾胃有一定的调节作用，可用于脾胃虚寒、体弱、身体发凉等症状。

2、补血补气

羊肉汤中含有比较丰富的铁元素和蛋白质，可促进血液循环，加快新陈代谢，具有一定的通气、补血的功效。

3、增强免疫力

羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等矿物质以及有机磷类物质，营养价值比较高，可补充人体营养，增强身体的免疫力和抗病治病的能力。

做羊肉汤可以放牛奶吗？羊肉汤的热量高吗？

做羊肉汤可以放牛奶吗？

可以放牛奶。羊肉味甘、性温，其汤中含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分；而牛奶味甘、性平，含有高量的蛋白质、钙、磷、维生素A、钾等营养成分，两者在营养成分以及性味上均无相克冲突，可以搭配同食。

做羊肉汤可以放牛奶吗？羊肉汤的热量高吗？

羊肉汤的热量高吗？

羊肉汤的热量比较低。平时家常羊肉汤的做法以清炖为主，而100克清炖羊肉汤的热量仅37大卡；100克羊杂碎汤也才68大卡，在日常饮食中属于热量较低的食品，相当于吃50克苹果，100克秋葵，200克黄瓜的热量。

适量喝羊肉汤不会长胖。羊肉汤本身热量低，但汤中依然含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，食用后既能转化成能量，也能增长体内脂肪，如每天适量吃1小碗是不会导致发胖的，但若是顿顿都吃很多羊肉和汤，就会导致身体肥肉堆积。