头菜圆子是哪儿的特产吗？头菜圆子介绍
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头菜圆子是哪儿的特产吗？头菜圆子介绍
头菜圆子是湖北荆州石首市的特产
鱼肉多数采用麻鲢鱼，也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉，放蒜姜末，淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，鱼肉蒸制，涂蛋黄，继续蒸制，泛起鱼香，起锅切片。白鱼丸做法一样，蒸制即可，黄鱼丸却要热油炸制成型。三种不同口感，配上肉丝，菜中无间道木耳，煮汤盛盘。此菜以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶，老少皆宜。
芋头圆子是哪儿的特产吗？芋头圆子介绍
芋头圆子是江西宜春靖安县的特产
靖安美食之一（芋头圆子）用靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉制作而成。
相关参考
圆子是福建三明永安市的特产
芥菜圆子是安徽芜湖三山区的特产
绣球圆子是四川南充高坪区的特产
香菜圆子是湖北武汉洪山区的特产
永安圆子是福建三明永安市的特产
葛粉圆子是安徽池州石台县的特产
徽州圆子是安徽安庆望江县的特产
糯米圆子是安徽安庆岳西县的特产
酒酿圆子是浙江宁波鄞州区的特产
南通圆子是江苏南通崇川区的特产