薏米小米粥的家常做法

Posted 2021-12-23 薏米小米

篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米小米粥的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米小米粥是很常见的，对这样粥在吃的时候，完全可以放心进行，它对身体没有任何影响，不过女性怀孕的时候，对这样粥不要选择，薏米对女性身体会有一些影响，这点女性也是要注意的，那薏米小米粥的做法如何呢，制作这样粥也是比较简单，下面就详细的介绍下。

薏米小米粥的做法一：

材料：薏仁0.5杯，小米0.5杯，大红枣10个

做法：

1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中，锅开后煲2到3个小时。

2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。

做法二

原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。

调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量

烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。

特点：鲜美可口，别有风味。

煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿

功效：祛风湿，清水肿，治脚气水肿，风湿关节痹痛

材料：薏米(一两半)，粳米(一两)，水(适量)

做法：将所有材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲至薏米腍身，加盐即可

这几种都是薏米小米粥的做法，制作薏米小米粥的时候，可以选择其中一种制作方式，不过在对薏米小米粥制作数量上，一定要注意要适量进行，这样粥现吃现做最佳，使得吃的时候身体能够很好吸收营养成分，同时对身体也不会有损害。

日常生活中大家都见到过薏米，薏米对于各位朋友来说并不陌生，很多人非常喜欢薏米，薏米的做法有很多种，每一种做法都非常的好吃，薏米当中透着很浓郁的稻米的香味，家常做法通常是用薏米来熬粥，熬出的薏米粥香糯可口非常好喝，下面让我们一起来学习一下薏米粥的家常做法。

薏米粥

主料：糯米 (100g)辅料，薏米仁 (30g) 绿豆 (30g) 大黄米 (30g)

1.先准备好材料。

2.把材料都倒入沙锅中，洗净，加入大半锅的水，浸泡半小时。

3.用大火煮开，改用小火焖煮1小时左右。

4.如果有电焐褒，大火煮开后，直接放入电焐褒，1个半小时即可。

小窍门：

薏米仁：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，常吃对头发有营养头发、防止脱发，使头发光滑柔软，也能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

大黄米：又称黍米，具有补脾止泻，和胃安神之功效.大黄米营养丰富，含有蛋白质，脂肪，炭水化合物，钙，磷，铁，锌，硒，硫黄素，核黄素，尼克酸等.

薏米食疗作用：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

用药禁忌

一般人群均可食用

1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用

2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

综上所述便是薏米粥的家常做法详细介绍，薏米粥的制作过程非常的简单好做，而且非常的节省时间，工作比较繁忙的朋友也非常合适，薏米当中有很多的营养价值，可以有效的补充人体内所需的蛋白物质，但是不宜多吃，多吃可能会引起腹部不适，要酌量食用。