舞钢沫糊是哪儿的特产吗？舞钢沫糊介绍

Posted 2021-12-23

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舞钢沫糊是哪儿的特产吗？舞钢沫糊介绍

舞钢沫糊是河南平顶山舞钢市的特产

舞钢沫糊是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。沫糊喝起来比油茶、糊辣汤爽口，且余香悠长。
　　沫糊是舞钢独有的一道农家特色菜。先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊状，然后倒进锅里烧开。这时，里面可以放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等，待快熟时再放些青菜，先用旺火，再用温火，待熬到汤浓菜烂即可食用。
　　

枣卤沫糊是哪儿的特产吗？枣卤沫糊介绍

枣卤沫糊是陕西杨凌的特产

红豆熬汤，放红枣汁，调入面糊，煮熟热食。味美色佳，有滋补功效。