东岗花椒是哪儿的特产吗?东岗花椒介绍

Posted

篇首语:知识为进步之母,而进步又为富强之源泉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了东岗花椒是哪儿的特产吗?东岗花椒介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、东岗花椒是哪儿的特产吗?东岗花椒介绍

2、唐县花椒是哪儿的特产吗?唐县花椒介绍

东岗花椒是哪儿的特产吗?东岗花椒介绍

东岗花椒是河南安阳林州市的特产,它是地理标志证明商标。

东岗花椒是河南安阳林州东岗镇的特产。
  受地理环境和气候因素的影响,东岗镇种植的大红袍花椒色泽红润、芳香浓郁,含有丰富的生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质,很受消费者青睐。目前,该镇25个行政村种植花椒面积达8000亩,花椒总产量70万公斤,经济收入2800万元,种植户每户增收2000多元。为进一步帮助群众致富增收,该镇紧紧围绕市工商局“培育一件商标、带动一方产业、富裕一方百姓” 的商标战略目标,今年5月,“东岗花椒”和“东岗核桃”两件商标成为国家地理标志商标。
  东岗花椒
   林州市东岗镇农业服务中心
   13395734
   花椒(调味品)
  

唐县花椒是哪儿的特产吗?唐县花椒介绍

唐县花椒是河北保定唐县的特产

花椒,别名山椒,果皮中含辛辣挥发油,其主要成分为:柠檬烯、香茅醇、牛儿醇、萜烯、丁香酚等。辣味主要是山椒素,存在于芸香科灌木或小乔木花椒的果实,红褐色,干燥后深褐色,表面密生粗大突出的腺点。大小似绿豆,表面有龟裂纹,顶端开裂,内含黑色籽粒一颗。



花椒是我国的特产。产于四川、河北、河南、山西、云南等地。

唐县花椒:主产于高山绝崖之上,历经日月风霜生长而成。具有个大饱满、色泽深红、麻而不涩、食制之不苦等特点。分大红袍和小红袍两大类,是我国北方烹饪首选佐料,具有去异味、留鲜香之功效。

花椒有特殊浓烈的芳香,味麻、辣、涩,并有防腐、杀菌、防虫作用,对炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌等有明显抑菌效果,兼有促进新陈代谢和促进生殖腺体发育等作用。



花椒是一种香辛料,为常用调味增香佳品。整粒供腌制食品等用;粉状供调味和配制五香粉等用。一般经食油油炸后使香辣成分转入油中,然后用油供调味用。亦有将花椒粉与食盐共炒,称“椒盐”,用于肉糜、鱼糜类制品等中。用量按正常生产需要,不作限制。花椒是天然调味品,无毒。

相关参考

礼县花椒是哪儿的特产吗?礼县花椒介绍

礼县花椒是甘肃陇南礼县的特产

古县花椒是哪儿的特产吗?古县花椒介绍

古县花椒是山西临汾古县的特产

盂县花椒是哪儿的特产吗?盂县花椒介绍

盂县花椒是山西阳泉盂县的特产

唐县花椒是哪儿的特产吗?唐县花椒介绍

唐县花椒是河北保定唐县的特产

临夏花椒是哪儿的特产吗?临夏花椒介绍

临夏花椒是甘肃临夏临夏县的特产

西和花椒是哪儿的特产吗?西和花椒介绍

西和花椒是甘肃陇南西和县的特产

天水花椒是哪儿的特产吗?天水花椒介绍

天水花椒是甘肃天水秦安县的特产

甘谷花椒是哪儿的特产吗?甘谷花椒介绍

甘谷花椒是甘肃天水甘谷县的特产

黄龙花椒是哪儿的特产吗?黄龙花椒介绍

黄龙花椒是陕西延安黄龙县的特产

延长花椒是哪儿的特产吗?延长花椒介绍

延长花椒是陕西延安延长县的特产