济源牛肉丸是哪儿的特产吗?济源牛肉丸介绍
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济源牛肉丸是哪儿的特产吗?济源牛肉丸介绍
济源牛肉丸是河南济源的特产
来到济源你会发现,牛肉丸不再只是过年时候才能吃到的“奢侈品”,街边不仅随处可见地道的牛肉丸小饭店,济源巧手的主妇们也总会几个人合伙支起一口大地锅,炸出一盆一盆金灿灿、香喷喷的牛肉丸。
刚出锅的牛肉丸最合适干吃,丸子内炸的酥焦的孜然粒在嘴巴内释放,香而清新,完全不同于孜然粉香的那么浓郁;一把牛肉丸、一小撮香葱和香菜、加上一碗高汤,就成就了一碗清新开胃的丸子鲜汤,这样的美味怎么可以错过?
信息来源:洛宁县人民政府办公室
福鼎牛肉丸是哪儿的特产吗?福鼎牛肉丸介绍
福鼎牛肉丸是福建宁德福鼎市的特产
福鼎牛肉丸是福建名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停泊在那里的客家货船供卖夜宵,专卖牛肉丸汤。
福鼎牛肉丸神似而形不似,它并不是严格意义上的丸,但它却富有嚼劲,而这正是很多肉丸类小吃所欠缺的,充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉汤,令口中充满余香,不禁让人大呼过瘾,食欲大增,可谓是桐城一绝!
相关参考
东江牛肉丸是广东惠州惠阳区的特产
潮汕牛肉丸是广东汕头南澳县的特产
永定牛肉丸是福建龙岩永定区的特产
下洋牛肉丸是福建龙岩永定区的特产
客家牛肉丸是广东梅州丰顺县的特产
柘荣牛肉丸是福建宁德柘荣县的特产
福鼎牛肉丸是福建宁德福鼎市的特产
德发牛肉丸是香港的特产
手捶牛肉丸是广东潮州湘桥区的特产
泰山牛肉豆腐丸是山东泰安岱岳区的特产