齐河豆腐皮是哪儿的特产吗？齐河豆腐皮介绍
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齐河豆腐皮是哪儿的特产吗？齐河豆腐皮介绍
齐河豆腐皮是山东德州齐河县的特产
豆腐皮制做工艺与千层豆腐大致相同，其压挤水分的时间比千层豆腐更长，所以含水量极低，单页折叠为细长筒状，经压而成长方条，称坯子。坯子放入淡盐水锅内煮进咸味，取出晾去水分即成，大体0.5公斤10条（也有大包者如大夫营一带0.5公斤两条，且加酱色）。仁里集镇一带制作工艺精细，其皮子质地细嫩、口感好、有韧劲、薄如纸，备受青睐。 (暂无图片，欢迎提供。)
四合院花生豆腐是哪儿的特产吗？四合院花生豆腐介绍
四合院花生豆腐是山东德州齐河县的特产
四合院花生豆腐由黄河腹地特产紫皮小粒花生制作，外形白嫩，质地细腻，色泽诱人，口感香中带甜，入口即化，营养丰富。 (暂无图片，欢迎提供。)
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