汶上潮味鱼方是哪儿的特产吗？汶上潮味鱼方介绍

Posted 2021-12-23

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汶上潮味鱼方是哪儿的特产吗？汶上潮味鱼方介绍

汶上潮味鱼方是山东济宁汶上县的特产

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血的人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。黑鱼一般人均可食用，尤其适合乳母，久病体虚人群。但是有疮者（痔疮、冻疮）不可食，令人瘢白。有些人会对黑鱼过敏，时候症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
　　

　　信息来源：山东省旅游发展委员会

奇味鱼是哪儿的特产吗？奇味鱼介绍

奇味鱼是湖北荆州洪湖市的特产

洪湖奇味鱼致力于洪湖水产品深加工事业，利用中药绿色防腐专利技术与洪湖本土传统工艺，依托洪湖丰富野生小鱼资源，开发出口味独特的特色野生小鱼休闲食品。
　　洪湖野生鱼品丰富：使用洪湖珍稀野生小鱼制作。目前开发的鱼品有50g楚冠奇味鱼二种（凤尾鱼，刁子鱼）；35g土客稀五种（凤尾鱼，刁子鱼，麻姑鱼，绿豆鱼，鲫鱼）；15g土客稀二种（绿豆鱼，凤尾鱼）。
　　传统工艺
　　精益求精：选料严格遵守15：5：1，秉承17道工序制作。
　　专利技术
　　绿色防腐：独有绿色防腐专利技术，保留野生小鱼自然风味。
　　奇味野香
　　过齿难忘：22种调味料糅合18种中药材，鱼味无穷。开袋即食，是旅游、外出、馈赠亲友的最佳食品。
　　