阳谷糖醋黄河鲤鱼是哪儿的特产吗？阳谷糖醋黄河鲤鱼介绍
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阳谷糖醋黄河鲤鱼是哪儿的特产吗？阳谷糖醋黄河鲤鱼介绍
阳谷糖醋黄河鲤鱼是山东聊城阳谷县的特产
糖醋黄河鲤鱼是山东的传统名菜，黄河由山东入海，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且用它烹制的糖醋鲤鱼极具特色，造型为鱼头鱼尾高翘，显跳跃之势，这是寓“鲤鱼跃龙门”之意，且糖醋汁酸甜可口，十分开胃。
做法：将黄河鲤鱼前期处理，改好花刀、挂糊经油锅炸熟，再用黄河水制作的三伏老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸甜，是鲁菜系的名菜之一。
美食类型：鲁菜
美食推荐：阳谷宾馆,东昌宾馆,山东大厦
价格：58-68元/份
信息来源：山东省旅游发展委员会
齐河黄河鲤鱼是哪儿的特产吗？齐河黄河鲤鱼介绍
齐河黄河鲤鱼是山东德州齐河县的特产
黄河鲤鱼又称龙门鲤，其体肥大，色艳丽，味纯正，鲜嫩肥美，是我国黄河水系最优良的鱼种，号称“鱼中之王”。肉质细嫩，营养丰富，具有利水消肿，安胎通乳，下气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法，糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜，此菜香味扑鼻，外脆里嫩，且带点酸，是名菜馆中的一道佳肴。 (暂无图片，欢迎提供。)
相关参考
糖醋鱼都有哪些做法？ 糖醋鲤鱼的做法 配料：黄河鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。 做法： 1、鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每...
新乡黄河鲤鱼是河南新乡原阳县的特产
吉利黄河鲤鱼是河南洛阳吉利区的特产
东明黄河鲤鱼是山东菏泽东明县的特产
黄河乡鲤鱼是山东济南章丘区的特产
保德黄河鲤鱼是山西忻州保德县的特产
河曲黄河鲤鱼是山西忻州河曲县的特产
齐河黄河鲤鱼是山东德州齐河县的特产
郑州黄河鲤鱼是河南郑州荥阳市的特产,它是地理标志产品。
东阿黄河鲤鱼是山东聊城东阿县的特产,它是地理标志产品。