青岛油焖大虾是哪儿的特产吗?青岛油焖大虾介绍
Posted
篇首语:知识是产生对人类自由的热爱和原则的唯一源泉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了青岛油焖大虾是哪儿的特产吗?青岛油焖大虾介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
青岛油焖大虾是哪儿的特产吗?青岛油焖大虾介绍
青岛油焖大虾是山东青岛城阳区的特产
油焖大虾属于经典的鲁菜特色菜品之一。它选用渤海湾特产晶莹饱满、体形硕大、滋味最佳的海捕野生大对虾作原材料,皮薄色青下锅见油就红,成菜后艳丽红亮。油焖是鲁菜特有的一种制作技法,先用煸炒或油炸进行初步熟处理,再以调味油和调料汁进行焖制。鲜美的原材料加上特有制作技术,使得细嫩洁白的虾肉油润适口,鲜、香、甜、咸四种味道相辅相成,既不失原本的海鲜鲜味又富有极高的营养价值。
威海油焖大虾是哪儿的特产吗?威海油焖大虾介绍
威海油焖大虾是山东威海文登区的特产
虾,也是威海地区春节的重头菜之一。威海人对虾的做法有很多种,白灼大虾、大虾烧白菜、油焖大虾等。过年嘛,当然要红红火火的,图个喜气和热闹,油焖大虾自然备受喜爱。大虾在艳红的番茄酱汤汁包裹下,更显得喜气洋洋,真的是“鸿运当头”,寓意着新的一年红红火火、蒸蒸日上。
相关参考
潜江油焖大虾是湖北潜江的特产
长岛油焖大虾是山东烟台长岛县的特产
威海油焖大虾是山东威海文登区的特产
复兴村油焖大虾是湖北武汉江汉区的特产
焖大虾是山东青岛市北区的特产
大虾烧白菜是山东青岛即墨区的特产
教你虾的美味烹饪方法 烹饪大虾,先选好食材: 1、挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反,如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾,这样炒出来更容易入味。 2、
油焖虾是山东枣庄峄城区的特产
油焖笋是浙江丽水缙云县的特产
油焖春笋是浙江杭州上城区的特产