光明寺素席是哪儿的特产吗？光明寺素席介绍

Posted 2021-12-23

篇首语：学者之所以是学者，不是因为他博学，而是因为他一直保有求知欲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了光明寺素席是哪儿的特产吗？光明寺素席介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

光明寺素席是哪儿的特产吗？光明寺素席介绍

光明寺素席是山东日照五莲县的特产

五莲山护国万寿光明寺自明万历三十五年落成后，备受皇族眷顾，朝廷各部、司衙门、各省官员、周边乡绅富贾为光明寺护法者数不胜数，光明寺五观堂、东斋堂、廖天阁（三处地点按品级分别对待）自是宾客络绎不绝。招待宴席为“光明寺素席”，当时能吃到素席全宴的必是十分荣耀之人。素席以鲁菜为主，以潮州菜、淮扬菜、川菜、苏菜、浙菜为辅，采用煎、炸、炻、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等工艺，流水36道大菜，144道配菜，极是豪华奢侈，于是光明寺素席名闻天下。近期，经整理挖掘，已逐步恢复光明寺素席。
　　美食类型：地方菜
　　美食推荐：五莲山护国万寿光明寺　　(暂无图片，欢迎提供。)

峨眉素席是哪儿的特产吗？峨眉素席介绍

峨眉素席是四川乐山峨眉山市的特产

佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年，故在素食上极其讲究。报国寺、伏虎寺、万年寺僧人办的素席较有名。佛门素席是用豆制品、面精、蔬果等为原料，仿荤席的品类、形状而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。要注意的是，峨眉山寺院斋饭时间通常在早上7：00～7：30，中午11：00～11：30，下午6：00～6：30。斋饭的价格每个寺院不同，4～10元不等，越往上越贵，但是有个好处就是随便吃，吃饱为止。在寺院里吃饭最好不要剩饭和浪费食物。
　　