冬瓜粥的做法有哪些？
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篇首语：少量的常识，当得大量的学问。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜粥的做法有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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冬瓜粥的做法有哪些？
煮冬瓜粥，其实可以起到很好的消水肿清热解毒治烦的效果，虽然是最常见普通的食材，但是它的熬制搭配却有利于身体的健康，辅助治疗一些疾病，因此下面介绍的步骤做法，大家可以多去认识了解。
做法一
【特点】 粥软糯，味咸鲜。
【原料】
冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。
【制作过程】
猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
食疗方：
【配方】冬瓜100克，粳米100克。
【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。
【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。
【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。
做法二
原料：冬瓜500克，红豆、大米各25克。
制法：
1．冬瓜洗净切成块。
2．冬瓜、红豆洗净后加水煮成汤。
3．放入大米煮成粥即可。
做法三
原料
新鲜连皮冬瓜80克―100克(或冬瓜仁，干的10克―15克、新鲜的30克)，粳米100克。
步骤
将冬瓜用刀刮后洗净，切成小块，再同粳米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再净粳米放粥煮，每天早晚两次时，常食有效。
排骨冬瓜粥的简单做法
大家吃惯了一味的白米粥，红米粥，或者是八宝粥，吃过黄瓜皮蛋粥，但是很少有人会制作制作排骨冬瓜粥出来吃，感觉排骨和冬瓜结合在一起制作成美食来做饭非常的疑问，如果是冬瓜炖排骨还好，但是要用来做饭的话很多人就不同意了，排骨和个冬瓜来做米粥的时候必须要将排骨切小一点，这样会更入味。
做法一
做法步骤： 1薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
做法步骤： 2排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块;锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
做法步骤： 3冬瓜洗净，切滚刀块。
做法步骤： 4排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
做法步骤： 5炖盅置于机体内，机体内注入温水。
做法步骤： 6按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
做法步骤： 7待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
做法步骤： 8揭盖盛入碗中，尽可享用。
做法二
做法是先将薏米洗净，用清水浸泡一晚备用。排骨买回来之后，斩成小块，先氽水除去血水，然后用酒和姜片煮二十分钟，捞起备用。冬瓜要洗净，以滚刀的方法切成小块，但要记住是连皮一起切。因为要达到消暑去热的功效，就要连皮一起煮食。
然后将排骨、薏米、姜丝一起放入锅中，加入清水，以大火煮沸，再调至中火煮一个小时，待排骨炖至酥软，再放入少许杞子和先前切好的冬瓜，煮半个小时，然后加入洗净的白米，一起用来煮粥。
做法三
1. 猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗净，切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。
怎样，是不是觉得通过我们的介绍之后发觉这个排毒冬瓜粥其实也是挺容易学会的，制作冬瓜排骨粥的时候最好是先放排毒，将排骨过水，然后用来炖几个小时，最后才能加上冬瓜，因为冬瓜是很容易煮坏的，所以说冬瓜必须要在等排骨快要好的情况下下锅，这样才能更入味，也更美观。
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