宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？
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篇首语：岁寒，然后知松柏之后凋也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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宝宝吃的黄鳝粥的做法是什么？
黄鳝虽然外形让人怕怕的，好像蛇一样，可是它可是一种营养价值极高的食物，黄鳝所含的卵磷脂可以提高记忆力，所以它经常被作为一种补脑健身的食物，对促进宝宝的大脑发育有很好的功效，所以有的妈妈经常做黄鳝粥给宝宝吃，那么宝宝吃的黄鳝粥到底怎么做呢？
做法一
主料：黄鳝350g、有机大米80g。
辅料：橄榄油适量、鱼露适量、鸡粉适量、姜丝适量。
详细步骤：
1、将有机大米浸泡最少3个小时。
2、倒入砂锅中。
3、预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中。
4、煮至大米粘稠。
5、放入姜丝、放入黄鳝，煮至断生。
6、倒入适量的橄榄油、放入适量的鸡粉、倒入适量的鱼露。
7、然后关火，上桌后就可美美享用啦。
做法二
材料：白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许。
调味料：水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许
详细步骤：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、鳝鱼杀好、洗净、切丝，用开水加1大匙料酒汆烫过捞出，放入粥内同煮，再加姜丝和盐调味。
3、待鳝鱼熟软时即可熄火，撒上葱花和胡椒粉，盛出食用。
注意事项：
1、鳝鱼要买新鲜现杀的，煮好才不会有腥味，洗的时候要在水里加点醋，才能将黏液洗净。
2、鳝鱼的黏液和血水会将粥弄脏，因此要汆烫过再放入。
以上信息就是黄鳝粥的做法了，由于黄鳝的营养价值是有目共睹的，所以妈妈们可以给宝宝做黄鳝粥，对宝宝的发育有很好的促进作用，尤其是可以促进宝宝大脑的发育。不仅是宝宝，其实黄鳝适合所有年龄段的人食用，对身体的好处非常多。
宝宝排骨粥的家常做法
宝宝在几个月的时候，都是可以添加一些辅食，这样对宝宝身体成长会有很好帮助，宝宝可以吃的辅食比较多，常见就是粥，吃粥对宝宝身体没有任何影响，粥很容易消化，吃的时候家长都是可以放心让宝宝选择，对宝宝排骨粥的做法如何呢，也是很多家长不了解的，下面就详细介绍下。
宝宝排骨粥的做法：
花蛤排骨粥
材料：剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉
做法
1 购置食材
2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
4 另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。
5 下剥好的虾干。
6 大火煮开，小火熬至排骨软烂
7 倒入米饭。
8 开锅后倒入洗净的花蛤。
9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
10 关火后撒芹菜末即可。
排骨蟹棒粥
材料：大米2杯，糯米1杯，排骨3块，蟹棒5根，青豆30g，姜3片
做法
1..大米、糯米淘洗干净，放入锅中
2..加足量清水
3..排骨洗去血水、姜切细丝、青豆洗净、蟹棒剥去包装待用
4..水煮滚后，加入排骨
5.转小火，熬十几分钟，加入青豆，熬至米粒软熟，加入姜丝和蟹棒
6..再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味
在对宝宝排骨粥的做法认识后，制作宝宝排骨粥的时候，都是可以按照以上方法进行，在对宝宝排骨粥制作数量上，不能过多进行，宝宝这样的粥要现吃现做，这样制作出来的粥才会有营养，吃的时候利于身体各方面发展。
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