奉新螺蛳是哪儿的特产吗？奉新螺蛳介绍
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奉新螺蛳是哪儿的特产吗？奉新螺蛳介绍
奉新螺蛳是江西宜春奉新县的特产
螺蛳
将螺蛳洗净并用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味。倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水。焖烧约10分钟加胡椒粉即可。
螺蛳肉质鲜嫩，调以姜末、小葱，加黄酒生炒，味道鲜美，可算得上是一道物美价廉的荤菜
奉新霉豆腐是哪儿的特产吗？奉新霉豆腐介绍
奉新霉豆腐是江西宜春奉新县的特产
霉豆腐是江西宜春奉新县的特产。
霉豆腐其制作方法是用新鲜豆腐，放置过一个星期左右发霉，发酵好豆腐与调料混合，过白酒再放入瓦坛子中即可。营养价值很高，具有开胃、去火、调味的功能。
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