腐竹煲是哪儿的特产吗？腐竹煲介绍
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腐竹煲是哪儿的特产吗？腐竹煲介绍
腐竹煲是江西宜春高安市的特产
用高安腐竹烧煲而成的风味小吃。其做法是：将腐竹用冷水浸泡8~10小时，用刀切成8~10厘米长条，加猪筒骨熬制的高汤，经两小时以上焖制而成。口感富有弹性，汁汤浓厚。
南康腐竹是哪儿的特产吗？南康腐竹介绍
南康腐竹是江西赣州南康区的特产
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。
相关参考
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新桥腐竹是广东梅州五华县的特产
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珠玑腐竹是广东韶关南雄市的特产
永兴腐竹是湖南郴州永兴县的特产
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河街腐竹是河南许昌魏都区的特产
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