鹅肉海带汤做法有哪些呢

Posted 2021-12-22 海带

篇首语：将相本无种，男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鹅肉海带汤做法有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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鹅肉和普通的鸡肉、鸭肉、鱼肉、不同，鹅肉对滋补身体蛋白质和营养元素起到不错的功效，众所周知鹅肉还可以补钙，由于鹅肉的肉质比较坚硬，所以往往我们可以采取炖煮的方式来食用，才可以帮助人们消化，那么鹅肉怎么去做好吃，如何做才能够美味呢，接下来就为大家分享一道鹅肉海带汤的制作方法保证清香美味。

做鹅肉海带汤的材料

主料：鹅肉500克

辅料：海带(鲜)300克

调料：料酒10克大葱10克姜10克盐4克味精3克鸡精3克白砂糖4克香油10克

鹅肉海带汤做法

1. 鹅肉剁成3厘米长的段

2. 海带切菱形片

3. 鹅肉入沸水锅中略焯捞出

4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入鹅肉，用中火烧开.

5. 下入海带、精盐、白糖，用小火炖至鹅肉熟烂

6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成.

海带当中含碘，对治疗甲状腺和甲亢有着不错的功效，而且常吃一些海带，还可以美容减肥有效地滋补身体，特别是对很多女性常常出现的，气血不足，气血失调，脸上黄褐斑，雀斑，比较多有着非常好的作用，鹅肉本身富含丰富的碳水化合物，常吃可以滋补身体蛋白质。

海带是我们生活当中一款价格低廉，而且又养生保健的食品，平时不仅对于白血病，高血压和心脑血管疾病有着很好的功效，还可以帮助我们的肠胃尽快的消化，特别是对于脾胃虚寒的朋友们有着不错的效果，海带本身碳水化合物较多，适合做与功效多的食物相结合，那么接下来为大家来介绍一道虾仁海带汤的制作方法吧！

海带是一款宜常吃的低价保健食品。

海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用，此外还具有降压，降低血脂、抗癌作用。海带中的甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。不过脾胃虚寒者少食用。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

虾中含有丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;

虾仁海带汤

这道海带虾仁丸子汤非常简单，味道也十分鲜美，是适合全家老小一同食用的一道保健汤。

主料：海带虾仁香菇贡丸

辅料：盐，椒盐，蒜生姜

海带泡发后切丝，用开水焯一下沥干待用

大虾仁10粒，室温解冻后取出泥线、清洗、沥干，用少量椒盐和生姜将虾仁腌制半小时。

锅热后下少量油，放入蒜末炒香后入虾仁旺火翻炒几下加入香菇贡丸略炒，加入冷水一大碗，待水开后，放入海带，大火煮开，改小火煮七八分钟，关火前加入盐调味。

物美价廉的虾仁海带汤就为大家介绍到这里，虾仁自然是价格比较昂贵的，如果朋友们觉得海带吃起来会非常麻烦，可以到超市里面买干的虾仁，这样做出来的汤营养价值不并不会和新鲜的虾有什么差距。