江州水浒肉是哪儿的特产吗？江州水浒肉介绍

Posted 2021-12-22

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本文目录

1、江州水浒肉是哪儿的特产吗？江州水浒肉介绍

2、水浒宴是哪儿的特产吗？水浒宴介绍

江州水浒肉是哪儿的特产吗？江州水浒肉介绍

江州水浒肉是江西九江浔阳区的特产

将猪脊肉切成小块，撒上细盐，沾上生粉，拖过蛋清，入油锅稍炸后扣碗上笼蒸片刻，浇上料汁即可。相传北宋时，宋江被囚江州（九江古名），常呼二三兄弟赴浔阳楼聚饮，每每以此菜下酒，故得是名。
　　

　　信息来源：九江政府网

水浒宴是哪儿的特产吗？水浒宴介绍

水浒宴是山东菏泽郓城县的特产

水浒宴是由中国鲁菜一级评委、中国鲁菜大师、山东郓城水浒烹饪协会会长李传递根据《水浒传》中故事开发研制的特色风味宴席。宴席中的每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节、并结合水浒一百零八位将领的生平事迹以及《水浒传》中所涉及到的美食佳肴，经过多次在水浒故里——山东郓城、梁山、阳谷等地民间走访收集资料，虚心向老一代烹饪专家请教、潜心研究食材，精心研制而成。如晁盖天王鸡、武松牛肉、智深狗肉、祝家报晓鸡、杏花村烧全羊……
　　　　宴席推出后受到各级烹饪专家、社会各界人士的好评。多道菜肴在各级烹饪专业竞赛中获奖，得到专家的认可与好评。此宴席让人们在品尝美味佳肴的同时感受到浓郁的水浒文化，是中国独具特色的水浒文化宴席。