扣蛋卷是哪儿的特产吗？扣蛋卷介绍
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扣蛋卷是哪儿的特产吗？扣蛋卷介绍
扣蛋卷是江西抚州南城县的特产
扣蛋卷
先用鸡蛋煎成蛋皮，铺上一层事先剁好的肉未，再从下往上卷成细圆柱，最后切成象棋样的小圆柱，装兰花碗，用旺火蒸，扣入大盘，撒上香葱。蛋卷入肚，口齿留香。 (暂无图片，欢迎提供。)
扣羊肉是哪儿的特产吗？扣羊肉介绍
扣羊肉是湖南邵阳武冈市的特产
扣羊肉是极具武冈地域特色的菜肴，将羊肉切成长片，装盘，加入辣酱（炒香）、葱、生姜等底料，上笼蒸至酥软。反扣入盘，肉质鲜美，口味独特。
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