龙南烫皮是哪儿的特产吗？龙南烫皮介绍

Posted 2021-12-22

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龙南烫皮是哪儿的特产吗？龙南烫皮介绍

龙南烫皮是江西赣州龙南县的特产

烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心，当地人非常喜爱的一种小食，客家烫皮又名铁板干（板皮、辣皮）是赣南客家民间独特风味的特产，以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫皮属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。每年秋冬农闲时节，赣南农村家家户户都会制作烫皮，晒干的烫皮可煎、炒、蒸、煮，深受当地百姓和游客喜爱。据悉中国第五届脐橙节召开的时候，烫皮做为客家的一大特色用来招待外来宾客，受到广大宾客的青睐，入口香脆酥，吃后回味无穷。

烫皮羊肉火锅是哪儿的特产吗？烫皮羊肉火锅介绍

烫皮羊肉火锅是贵州贵阳息烽县的特产

烫皮羊肉火锅
　　烫皮羊肉火锅：既鲜味可口，又有温补、滋阴壮阳、清火明目、健美肌肤等药用价值。