顺昌海鲜菇是哪儿的特产吗？顺昌海鲜菇介绍

Posted 2021-12-22

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顺昌海鲜菇是哪儿的特产吗？顺昌海鲜菇介绍

顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。

顺昌海鲜菇是福建南平顺昌县的特产。
　　顺昌生态环境优越，森林覆盖率高达78.8%，阔揖屑、杉木屑等原料资源丰富，结合先进的栽培技术工艺，采用优质地下水作为栽培用水，形成了顺昌海鲜菇的独特品质。外在感官特征：子实体丛生（每丛60～80根）、白色；菌柄洁白、实心、棍棒状、长度110～160mm、直径9～16mm；菌盖光滑呈半圆形、表面有斑纹、直径8～17mm。顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。顺昌是福建省食用菌主产区，据《顺昌县志》记载：1980年以后开始人工培育海鲜菇，是顺昌农业的主导产业之一。2014年，全县海鲜菇1.8亿袋、产量5.4万吨，产值6.5亿元。顺昌海鲜菇销往北京、上海、重庆、广州、浙江、新疆、云南、福建等26个省、直辖市、自治区的100多个大中城市，并远销到欧洲、美国、越南、香港等境外市场，占全国同类产品市场份额的80%以上，在全国具有极高的知名度。近年来，顺昌县大力扶持食用菌产业及产业园建设，也涌现一些海鲜菇生产龙头企业，如：福建神农菇业股份有限公司是福建省农业产业化龙头企业，是国内规模最大的海鲜菇生产企业，现总投资3.6亿元的神农菇业产业园。2013～2015年，该产业园被确定为福建省农民创业示范基地。其“神农白雪”是福建省著名商标、福建省名牌产品。目前，顺昌县正通过龙头企业带动，着力推动海鲜菇产业做大做强，努力实现“现代农业、绿色工业、富民产业”的发展目标。
　　所在地域: 福建
　　申请人： 顺昌县食用菌竹笋开发办公室
　　所在地域: 2014年
　　地域范围
　　顺昌海鲜菇系白色真姬菇，其保护范围是东经117°29′～118°14′，北纬26°38′～ 27°121′之间。保护地域辖1个街道、7个镇、4个乡：双溪街道、建西镇、洋口镇、元坑镇、埔上镇、大历镇、大干镇、仁寿镇、洋墩乡、郑坊乡、岚下乡、高阳乡，总保护面积1980平方公里。顺昌县位于福建省中部偏北，闽江上游金溪、富屯溪交汇处。东北联建阳、建瓯，东南与延平相邻，南与沙县接壤，西与将乐毗邻，北与邵武交界。2012年顺昌海鲜菇年产量达3万吨。
　　产品品质特性特征
　　1、外在感官特征：子实体丛生（每丛60～80根）、白色；菌柄洁白、实心、棍棒状、长度110～160mm、直径9～16mm；菌盖光滑呈半圆形、表面有斑纹、直径8～17mm。 2、内在品质指标：顺昌海鲜菇口感细腻，质地脆嫩、有弹性，具有明显的海鲜味。经测定100g鲜海鲜菇中含蛋白质2.0-2.5%、粗纤维0.50-1.1%、氨基酸4.5-6.0g。 3、安全要求：顺昌海鲜菇产品质量应符合《无公害食品食用菌》（NY5095-2006）标准。

孕妇可以吃海鲜菇吗？吃海鲜菇有哪些好处？

这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃海鲜菇吗吃海鲜菇有哪些好处？怎么清洗海鲜菇，希望对你有所帮助

孕妇可以吃海鲜菇吗

可以。

海鲜菇对孕妇来说是可以吃的，因为海鲜菇是属于一种低热量、低脂肪的食物，在其中还含有大量的蛋白质、纤维素、氨基酸的存在，是非常有营养的食物，如果说孕妇吃海鲜菇，那么对胎儿和自身来说都是有好处的。

孕妇可以吃海鲜菇吗？吃海鲜菇有哪些好处？

吃海鲜菇有哪些好处

1、美容养颜

海鲜菇有很好的改善肌肤的功效，日常食用具有美容养颜的功效。

2、抗病抗菌

吃海鲜菇有很好的抗菌抗病毒的功效，长期食用还能有抗癌防癌的作用。

3、调节免疫力

很多人的免疫力不佳，特别是女性，如果食用能很好的改善抵抗力差的问题，从而也能更好的改善身体的交毛病。

4、保护心血管

海鲜菇有个比较特殊的作用，就是对于心脑血管的保护有很好的作用，非常适合中老年食用。

5、通肠道

海鲜菇中含有丰富的膳食纤维，能起到很好的润肠道通便的功效，对于预防和解决便秘等有很好的作用。

6、防癌抗癌

海鲜菇含有丰富的营养物质，并且多糖的种类也很多，不仅可以增强身体的免疫力，还具有强身健体、抗癌防癌的作用。

7、止咳止痰

季节交替时，因为温差的原因很多人会患上感冒咳嗽，这时候吃海鲜菇能起到很好的缓解效果，虽说不能完全治愈咳嗽，但是缓解的效果也是非常不错的。

孕妇可以吃海鲜菇吗？吃海鲜菇有哪些好处？

怎么清洗海鲜菇

1、通常情况下，我们选择清洗海鲜菇的方法是用盐水清洗，我们首先需要将海鲜菇全部掰开，并将海鲜菇上面的泥先全部甩下去，然后找来一个盆，我们向盆中加入适量的清水和食盐，把海鲜菇放入到这个盐水中进行浸泡，大约浸泡半个小时左右就可以了。

2、我们知道高温可以帮助杀菌杀毒，所以在用过盐水浸泡海鲜菇之后，如果大家还是感觉不放心，那么建议可以用开水烫一下海鲜菇，具体的制作方法就是烧上一锅清水，等这一锅清水已经烧沸之后，我们将其倒在海鲜菇的上面烫一下，或者泡几分钟海鲜菇也可以。

3、我们知道菌类食物通常是会长在野外的，而不仅长在野外，菌类食物还常常会生长在一些树林的枯枝落叶之下，枯枝落叶中难免会有一些寄生虫，当然了，细菌和病毒也经常会在这样的地方滋生，所以我们在制作菌类食物之前，就要认真的将菌类食物进行清洗，因为如果一旦我们没有将这种菌类食物清洗干净，就很有可能导致我们吃进身体中寄生虫，那样对我们身体也会有一定的损害。