永定笋粄是哪儿的特产吗?永定笋粄介绍

Posted

篇首语:学向勤中得,萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了永定笋粄是哪儿的特产吗?永定笋粄介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、永定笋粄是哪儿的特产吗?永定笋粄介绍

2、永定烤烟是哪儿的特产吗?永定烤烟介绍

永定笋粄是哪儿的特产吗?永定笋粄介绍

永定笋粄是福建龙岩永定区的特产

笋粄(下洋人的叫法),高陂、坎市人喊捏甲(就客家话)。酿粄、包粄,其制作包括粄皮和肉馅两部分,粄皮用米粉、薯粉等。笋粄粄皮以薯粉为原料,用开水搓,配以适量煮熟介芋头或番薯,制成薄圆粄块;肉馅则以半肥靓猪肉及竹笋(茅竹笋、冬笋为好)为主,分别切碎,再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅,捏稳封口成半月形,放进开水锅蒸煮或者油锅煎熟,便可加上佐料食用。

永定烤烟是哪儿的特产吗?永定烤烟介绍

永定烤烟是福建龙岩永定区的特产

永定烤烟:其色泽金黄,组织细致,油分充足,燃烧性好,烟味醇和,香气浓郁,刺激性小,劲头适中。

相关参考

笋粄、豆粄是哪儿的特产吗?笋粄、豆粄介绍

笋粄、豆粄是广东梅州大埔县的特产

老鼠粄是哪儿的特产吗?老鼠粄介绍

老鼠粄是福建龙岩永定区的特产

永定肉丸是哪儿的特产吗?永定肉丸介绍

永定肉丸是福建龙岩永定区的特产

永定烤烟是哪儿的特产吗?永定烤烟介绍

永定烤烟是福建龙岩永定区的特产

永定牛肉丸是哪儿的特产吗?永定牛肉丸介绍

永定牛肉丸是福建龙岩永定区的特产

永定食用菌是哪儿的特产吗?永定食用菌介绍

永定食用菌是福建龙岩永定区的特产

永定菜干是哪儿的特产吗?永定菜干介绍

永定菜干是福建龙岩永定区的特产,它是地理标志证明商标。

永定美蕉是哪儿的特产吗?永定美蕉介绍

永定美蕉是福建龙岩永定区的特产,它是地理标志证明商标。

永定巴戟天是哪儿的特产吗?永定巴戟天介绍

永定巴戟天是福建龙岩永定区的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。

永定红柿是哪儿的特产吗?永定红柿介绍

永定红柿是福建龙岩永定区的特产,它是地理标志证明商标,地理标志产品。