武夷山红菇是哪儿的特产吗?武夷山红菇介绍

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1、武夷山红菇是哪儿的特产吗?武夷山红菇介绍

2、红菇是哪儿的特产吗?红菇介绍

武夷山红菇是哪儿的特产吗?武夷山红菇介绍

武夷山红菇是福建南平武夷山市的特产

武夷山是世界自然与文化双遗产地,气候宜人,土壤肥沃,水质甘醇,是全世界生物多样性保存最完好的地方,盛产各种野生菌,是全球最好的食用菌产地之一。
  红菇是稀有的山珍、天然营养佳品,有“菇中之王”的美称。选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,因此“物以稀为贵”,其营养价值和食疗价值都特别高。营养价值:纯天然野生红菇含丰富的维生素B、D、E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,以及微量元素铁、锌、硒、锰等。红菇素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红著称。
  推荐食法:1、“坐月子”的用法:茶子油1两、老姜沫2两、土鸡蛋2只猛火炒几分钟,加入红糖1两、红菇干品2两,与乌鸡(或乡下0鸡)1只一起煲汤食服。2、补虚及肾虚腰痛的用法:土鸡蛋5只、红菇干品4两、桂圆2两、红糖1两,煮汤食服。3、祛水的用法:红菇干品2两与其他食物煮来吃,不入盐。
  红菇因产量稀少,故各大超市均少量销售。

红菇是哪儿的特产吗?红菇介绍

红菇是福建三明梅列区的特产

其品质尤以处暑菇为上乘,纤维细密,菇盖厚,菇脚粗短,菇面呈褐红色,底部蔚蓝,纹理不规则,味甜甘滑,富含氨基酸和铁、磷、钙等矿物质。它有养血、滋补肝肾之功能,是宴席上的珍肴,为产妇和沿海消费者所青睐

( 三明)

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