红菇炖番鸭是哪儿的特产吗?红菇炖番鸭介绍
Posted
篇首语:宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了红菇炖番鸭是哪儿的特产吗?红菇炖番鸭介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
红菇炖番鸭是哪儿的特产吗?红菇炖番鸭介绍
红菇炖番鸭是福建南平武夷山市的特产
红菇又名朱菇,其营养丰富,富含蛋白质和多种氨基酸及各种维生素,且具有清热解毒滋补之功效,民间常以红菇作为产妇贫血,恢复元气的食补佳品。
武夷山世界双遗产地,气候宜人,土壤肥沃,水质甘醇,是全世界生物多样性何在最完好的地方,盛产各种野生菌,是全球最好的食用菌产地之一。
红菇便是生长在武夷山原始硬木阔叶森林里的一种野生菌,有“菇中之王”的美称,纯野生采集,产量极低,是稀有的山珍。
红菇炖番鸭,煲好的汤上覆盖一层热油,色泽红润,汤味香甜,鲜美无比。
番鸭是哪儿的特产吗?番鸭介绍
番鸭是湖北黄石铁山区的特产
番鸭又称瘤头鸭、呆头鸭,是一种优良的瘦肉型肉用鸭,它具有生长快、个体大、耐粗食、适应性强、肉质鲜美、瘦肉率高等特点。余姚市番鸭养殖己有近百年的历史,近几年,经引进优良种鸭,进行品种选育改良,使余姚番鸭品种质量更优。生产性能更高,饲养量也逐年增加, 2000年肉鸭饲养量达300多万只,生产种苗500万只,其中苗鸭和肉鸭销往市外300多万,销售地区已至国内大陆各个省市。余姚番鸭毛色分黑花和纯白二种,成年个体重公鸭5.8kg、母鸭3.2kg,母鸭170-190日龄开产, 64周龄平均产蛋120枚, 83周龄202枚。肉鸭个体重: 75日龄公鸭3.8-4.3kg, 60日龄母鸭2.0-2.5kg,屠宰率87.2%,半净膛率78.5%。
相关参考
番鸭是湖北黄石铁山区的特产
余姚番鸭是浙江余姚的特产
阳新番鸭是湖北黄石阳新县的特产
罐煨番鸭是江西九江修水县的特产
金华番鸭是浙江金华金东区的特产
文山番鸭是云南文山文山市的特产
天柱番鸭是贵州黔东南天柱县的特产
玉山白番鸭是江西上饶玉山县的特产
白羽半番鸭是福建南平建阳区的特产
天柱黑番鸭是贵州黔东南天柱县的特产