痛风病人饮食大全

Posted 2021-12-22 痛风

篇首语：本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了痛风病人饮食大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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痛风病人饮食大全

痛风是现代社会的常见疾病，主要是因为尿酸生成过多或排泄障碍，导致尿酸沉积在关节处，因此限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。今天我们就来了解痛风病人饮食大全。

1. 保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

2. 碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

3. 蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4. 少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血脂者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

5. 大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。

6. 少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7. 禁酒！酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

8. 少用强烈刺激的调味品或香料。

9. 限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物。

以上就是痛风病人饮食大全，通过对以上内容的阅读，痛风患者对自己可以吃什么，不能吃什么，以及那些要少吃应该有了一定的了解，多吃高钾质食物，钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担，只要严格按照以上禁忌，就可以缓解疼痛。

痛风病人不能吃什么

痛风是一种让人非常痛苦的病痛，患者经常半夜痛的睡不着觉，所以为了患者自己的身体，应该尽量不要吃禁忌的东西，减少自己的痛苦。众所周知，痛风病人是不可以喝酒的，以及我们大家都知道痛风病人不能吃含高嘌呤的食物，那么主要有哪些禁忌或者应该吃什么呢？

痛风是由于尿酸沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨质和其他组织中引起的，其中长期食用含有过多嘌呤成份的食品，引致嘌呤代谢障碍，血尿酸增高是重要因素。故痛风性关节炎患者要尤其注意日常饮食。总的来说，痛风性关节炎饮食应尽量少吃脂肪含量高的食物，多饮水，不暴饮暴食，避免饮酒。

通常我们生活中美味佳肴常含有高嘌呤，高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此，调节饮食构成是预防痛风性关节炎饮食的重要环节。痛风性关节炎患者应少食中嘌吟食物，不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平，而不至于产生尿酸盐结晶，从而使关节组织免受损伤。中嘌呤食物包括肉类，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝、带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。

痛风病人的饮食，还应该根据医生的嘱托，制定适合自己的饮食规律，少吃多餐，戒烟戒酒。当然，痛风病人除了饮食之外，还要注意不要过多的劳累，多休息。如果患者疼痛的厉害，可以给他做一些适当的按摩来缓解他的痛苦。